Як замарозіць Бананы

Замест таго, каб глядзець бананы празмерна спеюць у кухні і таго, каб выкінуць іх, калі яны становяцца мяккімі, замарозіць іх у момант спеласці для будучага выкарыстання ў марозіве, кактэйлі, кексы, бліны і дэсерты. Прэпарат просты і ўвесь працэс займае мала часу. Замарожаныя бананы могуць быць выкарыстаны ў многіх сьпечаных рэцэптах. Яны даюць смузи багатай, малочны кактэйль кансістэнцыю, і прынесці ладную дозу калія і іншых пажыўных рэчываў да партыі.

Гэта праўда, што банан кавалкі могуць закрывацца ў маразільнай камеры і цэлыя замарожаныя бананы цяжка для большасці блендеров для апрацоўкі, але пры выкарыстанні аднаго метаду замарожвання пласта, бананавыя кавалачкі не зліпаліся. Яны па-ранейшаму свабодна, так што вы можаце ўзяць толькі суму, якую трэба. Кавалкі правільны памер, каб змяшаць з гладкай кремообразная кансістэнцыі.

Выберыце цалкам саспелыя бананы. Скурка павінна быць жоўтага колеру без якіх-небудзь зялёны паказ замарожванне не паляпшае густ пад пераспелыя плён. Некалькі карычневых плямы на скурцы нормальны, нават пажадана.

падрыхтуйце садавіна

  1. Скурка бананы .
  2. Нарэжце іх крыж-накрыж у раўндах паміж 1/2 і 3/4 цалі таўшчынёй.

Адзін пласт Замарожванне

Гэта адзін пласт замарожвання гарантуе, што лустачкі банана застаюцца асобнымі і просты ў звароце.

  1. Распаўсюджванне кавалачкі бананаў у адзін пласт на лісце выпечкі або на пласцінах. Касмічныя бананавыя часткі, каб яны не чапаюць. Замарожванне пладоў, раскрытыя, на працягу 1 гадзіны.
  1. Праз гадзіну, бананы не будзе яшчэ быць цалкам замарожаным, але яны будуць пачынаць прытрымлівацца ліста або пласціны. Выбіць кожны кавалак, перамяшчаючы яго трохі ў бок. Гэты крок не з'яўляецца абавязковым, але гэта робіць яго лягчэй перанесьці кавалачкі садавіны пазней.
  2. Замарожванне кавалачкаў бананаў на працягу яшчэ 1 гадзіны для поўнага часу замарожвання 2-х гадзін.

Пераезд у маразільныя кантэйнеры

Перадача замарожаныя бананы пакеты для замарожвання, пластыкавыя кантэйнеры або непластиковых маразільных кантэйнераў . Этыкетка і дата мяшкоў або кантэйнераў. Вы можаце захоўваць бананы ў маразільніку да 8 месяцаў. Яны па-ранейшаму бяспечна ўжываць у ежу пасля гэтага, але іх якасць пачынае зніжацца.

Спосабы выкарыстання Замарожаныя Бананы