Дзіўна здарылася з лагера ў выніку рэнесанс карабля піва. Піва вылюдкі былі, аднак ненаўмысна, пазначаны светлае піва, як дрэннае піва. У мяне нават ёсць некалькі сяброў, якія, колькі б я адгаворваць іх, адмаўляюцца нават піць піва, таму што, на іх думку, усё лагерны піва дрэнна. (Наступны лагічны стыль гэтай пазіцыі можа быць, што ўсе Элі добрае піва, і я магу пацвердзіць, што гэта, вядома, не той выпадак!)
Такім чынам, кароткі адказ на гэтае пытанне сцвярджальны. Усе лагер не плохо.
Я не ўпэўнены, дзе гэта мысленне пачалося, хоць гэта лёгка спекуляваць. Калі карабель піва пачалі рабіць набегі, піўны рынак быў наводнены толькі адзін стыль піва, бледны лагер. Гэты пазашлюбны дзіця Pilsner прыйшоў у тры асноўныя катэгорыі: танныя, сярэдняга і прэміум-класа. Ён часта заварваюць кукурузы ці рысу, каб разрэзаць цела і густ піва. Ці было гэта ў адказ на патрабаванні рынку або злымі, тактыкі па скарачэнні выдаткаў, якія выконваюцца прыбытку апантаныя піваварных карпарацый, вынік быў той жа. Піўная галіна стала гонкай на дно, як буйныя півавары канкуравалі вараць самы тонкае, злёгку збалансаванае піва магчыма. Памятаеце адну бровар з рэкламнай кампаніяй, якая абяцала іх піва скончыць з горкім тварам піва?
Калі арыгінальныя минипивоваров пачынаюць вырабляць піва, яны часта працуюць з найменшай з бюджэтаў і ціску вывярнуць піва як мага хутчэй, каб аплаціць рахункі.
Ale абгортваецца значна хутчэй, чым лагер і, як правіла, прасцей зварыць правільна. Такім чынам, першыя гатункі піва, звараныя гэтыя піянеры піва, як правіла, эль, такім чынам, маляванне лініі паміж бледна-светлым півам і элем.
Адказ можа ляжаць у параўнанні лагера і элю . Гаворачы ў шырокім сэнсе, піва мае больш густ, водар і характар, чым лагер.
Калі першародны грэх піваварнай прамысловасці было тое, што яна была заснавана на стылі, распрацаваны, каб мець самыя нізкія ўзроўні ўсіх гэтых трох характарыстык, то лёгка ўбачыць, як уся сітуацыя дала лагер дрэннае імя.
Аднак гэта здарылася, гэта няправільна маляваць ўвесь лагер з дрэннай пэндзлем піва. Ёсць шмат смачных стыляў піва там, якія, безумоўна, заслугоўвае вывучэння.