Гэты сметанковы сыр серп печыва класічныя для святаў. Асноўныя печыва лёгка апранацца на святы. Акуніце печыва ў шакаладзе або імжа шакаладзе або ваніль абледзяненне над астуджаным печывам. Пасыпаць апускае печыва з дробна здробненымі арэхамі або маляўнічым дэкаратыўным цукрам.
Як і большасць печыва, яны замарожваюцца добра. Зрабіце вялікую партыю і замарозіць некаторыя (неукрашенный) на іншы дзень.
Што вам трэба
- 3 1/2 шклянкі мукі
- 1 чайную лыжку парашка выпечкі
- 1 кубак сметанковага масла, размякчанага
- 8 унцый сметанковага сыру, памякчэлы
- 2 шклянкі цукар-пясок
- 1 вялікае яйка
- экстракта ванілі 1 гарбатная лыжка
- міндальныя экстракт 1/4 чайнай лыжкі
- Дадаткова: Міндальнага кара (або акунанне шакаладу, распалены)
- Дадаткова: дробна нарэзаныя арэхі або дэкаратыўныя цукру
- Дадаткова: расплаўлены шакалад чып імжа (або ванільнага глазуру, см інструкцыі ніжэй)
Як зрабіць гэта
- Нагрэць духоўку да 350 F.
- Змяшаць муку і разрыхляльнік ў міску; змяшайце і адстаўце ў бок.
- У місцы з электрычным міксерам, сметанковым алеем і тварагом да святла. Дадайце цукар і ўзбіць да пухнатай. Удар у экстрактах яйкі, ванілі і міндаля. Удар пакуль добра не змяшана. Паступова дадаць сумесь мукі, збіваючы на нізкай хуткасці пасля кожнага дадання.
- Накрыйце міску і астудзіць цеста печыва на працягу прыблізна 1 гадзіну, або да фірмы.
- Вазьміце часткі астуджанага тэсту і працаваць у доўгія вяроўкі на злёгку пасыпанай мукой паверхні. Выразаць вяроўкі ў 1 даўжыню 1/2-цалевай і рулон злёгку звужацца канцамі. Форма ў паўмесяцы і арганізаваць печыва на неподмазанных або пергамент выстраіўся выпечкі лістоў.
- У якасці альтэрнатывы, форма печыва цеста ў шарыкі, змясціць на бляхі, і згладжваюцца з відэльцам або ніжняй частцы шклянкі, змочанай у цукар.
- Выпякаць у папярэдне разагрэтай духоўцы на працягу прыблізна 10 хвілін, або пакуль не ўстаноўлена і злёгку карычневага колеру па краях.
- Класныя печыва да абледзянення.
дадатковыя гарніры
- Melt міндальнага кары або шакаладныя цукеркі пакрыцця. Dip печыва ў расплаўленым пакрыцці або измороси яго над астуджаным печывам.
- Для святочнага калядных печываў або свята печыва, пасыпаць апускае печыва з сечанымі арэхамі або дэкаратыўным цукрам, калі гэта неабходна.
- Шакалад Паліць: У рондалі на павольным агні, змяшайце 1 шклянку шакаладнымі чыпсамі з 1 чайнай лыжкай скарачэнні; змяшаць да таго часу, пакуль плавіцца і гладкай. Змесціце злёгку астуджаную сумесь расплаўлены шакалад у невялікі сэндвіч мех. Выразаць вельмі маленькі кавалачак кутніх і імжа шакаладу ў тонкім патоку над астуджанымі печывам.
- Vanilla Паліва: У місцы з электрычным міксерам, біць 1 1/2 шклянкі цукровай пудры з 1 сталовай лыжкай мяккага сметанковага масла і 1/4 чайнай лыжкі ванільнага экстракта або некалькіх кропель міндальнага экстракта. Дадаць 2 3 сталовых лыжкі малака, або дастаткова, каб дасягнуць жаданай кансістэнцыі для акунання або Дробны.
Саветы экспертаў
- Дадае прыблізна 1 кубак дробна нарэзаны slivered міндаля ці іншы від арэха ў цеста печыва.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 66 |
| Усяго тлушчаў | 4 г |
| Насычаных тлушчаў | 2 г |
| ненасычаныя тлушчы | 1 г |
| халестэрын | 23 мг |
| натрый | 41 мг |
| вугляводы | 7 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 1 г |