Верце ці не, грыль, верагодна, лепшы прыбор , вы павінны зрабіць піцу . Высокі, сухі жар ідэальна падыходзіць для піцы і гэта асноўны рэцэпт скарынкі дапаможа вам пачаць працу на зусім новым свеце грылю.
Што вам трэба
- 4 кубкі / 950 мл мукі агульнага прызначэння
- 1 1/2 кубкі / 360 мл вады (цяпло, каля 110 градусаў)
- 2/3 кубкі / 160 мл мукі з суцэльнага збожжа
- 1 сталовую лыжку / 15 мл аліўкавага алею
- 1 пакет дрожджы (актыўныя сухія)
- 1 1/2 чайнай лыжкі / 7,5 мл солі
- 1 чайную лыжку / 5 мл цукру
Як зрабіць гэта
Аб'яднаць ваду, алей, дрожджы і цукар у невялікай місцы. Дайце пастаяць 5 хвілін або пакуль ён бурбалкі. Змяшайце муку і соль разам старанна у камбайне або міксерам. Дадаць сумесь вады пры змешванні. Хай змешваць на працягу 2-х хвілін. Коратка месіце на злёгку размолотой паверхні. Месца ў вялікай змазаны алеем міску і дайце пастаяць у цёплым месцы на працягу 2-3 гадзін. Ён павінен падвоіцца. Пасля таго, як цеста падымаецца, злёгку пакутай дзве падрыхтоўкі лістоў.
На размолотой паверхні рулона з 1/4 цеста ў круг таўшчынёй каля 1/8 цалі. Месца на лісце для падрыхтоўкі ежы. Паўтарыце працэс да таго часу, пакуль ёсць чатыры раўнды. Пакладзеце адну піцу на чыстую, змазаную алеем і разагрэтую грылем. Грыль піца скарыначка на працягу прыблізна 1 хвіліны на дне, пакуль не карычневае. З абцугамі, асцярожна перавярніце яго і грыль на працягу 30 секунд. Выдаліць з грылю і паўтарыць з астатнімі піцы. Астыць. Топ з вашай любімымі начынкамі піцы і вярнуцца ў разагрэты грыль на працягу 2-3 хвілін. Глядзіце ўважліва, каб пазбегнуць гарэння. Лепш за ўсё для грылю адной піцы на час.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 52 |
| Усяго тлушчаў | 2 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 1 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 307 мг |
| вугляводы | 8 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 1 г |