Гэта не-печ славацкага рэцэпту ягаднага дэсерту можна зрабіць з цэлымі ягадамі - малінай, чарніцай, ажынай - або нарэзанымі буйнымі ягадамі, як клубніцы.
Каб не хто-то думаю, што зефір не зьяўляюцца сапраўднымі, не толькі Славацкая Рэспубліка стала вельмі Вестернизируется, але зефір цукеркі даты ў старажытным Егіпце, калі гэта было зроблена з зефіру завода (алтэй лекавы). Сёння жэлацін замяняе гэты інгрэдыент. Да сярэдзіны 1800-х гадоў, Францыя распаўсюдзілі гэты смак ласунак да ўсіх частках Еўропы.
Што вам трэба
- 8 унцый Пеця бер або іншы чай печыва
- 1/4 шклянкі распаленага сметанковага масла
- 1 (7 1/2-унцыя) кантэйнер зефір крэм
- 1 кубак цяжкія узбітыя сліўкі, узбітыя
- 3 кубкі свежыя ягады, прамытыя
- 2 сталовыя лыжкі кукурузнага крухмалу
- 1/2 шклянкі цукру (больш ці менш па гусце, у залежнасці ад прысмакі ягад)
- 1/8 чайнай лыжкі солі
Як зрабіць гэта
- У вялікім рондалі, варыць ягады, кукурузны крухмал, цукар і соль да загусцення. Астудзіць цалкам.
- Між тым, у місцы камбайна, здрабніць Petit бер гарбаты печыва і заліць растопленае сметанковае масла праз харчовы жолабе, а працэсар працуе. Пат усё, акрамя 1/4 кубкі дробак сумесі ў ніжнюю частку 8x11-цалевы з'едлівую рондаль са здымным дном. Змесціце ў халадзільнік да гатоўнасці сабраць.
- У сярэдняй місцы ўзбіце 1/4 ўзбітых вяршкоў у зефіру, каб палегчыць яго, а затым складзеце ў пакінутыя сліўкі і паставіць у халадзільнік да выкарыстання.
- Распаўсюджванне палова вяршкоў сумесі на працягу кары, усе з астуджанай сумесі ягад, а затым зверху з пакінутым крэмам сумессю. Пасыпаць зарэзерваваных печыва дробак. Астудзіце да гатоўнасці служыць.
- Выдаліць ободок з едкай рондалі і нарэзаць на прастакутнікі. Астудзіце рэшткі.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 448 |
| Усяго тлушчаў | 18 г |
| Насычаных тлушчаў | 11 г |
| ненасычаныя тлушчы | 5 г |
| халестэрын | 49 мг |
| натрый | 190 мг |
| вугляводы | 66 г |
| Харчовыя валакна | 3 г |
| бялку | 9 г |