Гэта просты старадаўні рэцэпт Мушкат пірог.
Што вам трэба
- Кандытарскія вырабы на 2 каровамі 9-цалёвага пірага
- 2 кварты muscadines
- 2 сталовыя лыжкі цытрынавага соку (каля 1/2 цытрыны)
- 1/4 кубкі мукі агульнага прызначэння
- 2 1/2 кубкі цукру
- 1 сталовую лыжку алею (нарэзаць на дробныя кавалачкі)
Як зрабіць гэта
- Лінія пірог пласціна з паловай раскочанага тэсту. Астудзіце пірог абалонка і якое застаецца цеста да гатоўнасці запоўніць пірог.
- Mash muscadines. Асобныя карпусы з цэлюлозы і адкласці. Працадзіць праз сіта, каб атрымаць сок; адкінуць тое, што засталося ад мякаці і насення ў рэшаце. варыце зарэзерваваныя корпуса ў соку да гатовасці, дадаўшы трохі воды, калі гэта неабходна.
- Дайце астыць, затым дадаць цытрынавы сок, муку і цукар. Змесціце садавіна сумесь у падрыхтаванай ніжняй кары. Старанна арганізаваць верхнюю скарынку над садавінай, рашоткі стылю, пры жаданні. Флейта краю. Выразаць некалькі прарэзаў у верхняй частцы, калі верхняя скарынка застаецца цэлым. Выпякаць у духоўцы 400 ° на працягу прыблізна 10 хвілін, затым зменшыць агонь да 375 ° і выпякаць 30 хвілін даўжэй.
- Падаваць са ўзбітымі сліўкамі або ўзбітымі далівання, пры жаданні.