Ёсць тоны вялікіх кулінарных кніг на рынку, але пасля ўсіх акцый нешта асаблівае увогуле. Яны падахвочваюць нас рыхтаваць і дзяліцца нашай ежай з сябрамі, так што камунальная харчаванне здараецца часцей, так што адна вялізная партыя супу сілкуе шмат людзей, так што вы можаце аплаціць яго наперад і пажынаць плён у наступныя дні. Усё гэта гучыць добра для нас!
01 з 03
Харчаванне Swap: Спецыяльнасць Рэцэпты для бартэру, Абмену і ПрадастаўленняХарчаванне Swap: Спецыяльныя Рэцэпты для бартэру, агульнага доступу і талентам. amazon.com Эмілі Пастера. Многія з вас чулі або ўдзел у абмене печыва, але Эмілі Пастэр кажа навошта спыняцца? Яна стварыла кнігу, каб адзначыць дух добрай ежы і сувязнога супольнасці, і ўзвышае паняцце абмену не толькі хлебабулачных вырабаў, але і супы, рагу, кансервы, прыправы для салатаў, марынаваныя вырабы і многае іншае.
Кніга напоўнена з рэцэптамі, але і заахвочвае і падрабязную інфармацыю аб тым, як арганізаваць абмен прадуктаў харчавання, як мець зносіны сярод удзельнікаў, як фактар кошту, як ствараць сезонныя тэмы, і іншыя разумныя і неабходныя смачныя кавалачкі з тых, хто мае быў там, і месцы, якія. Так што падумайце аб тым, каб сабраць групу аднадумцаў для абмену хатнія тавары, ўзбіваць вялікую партыю арэха сквош і Apple, суп, Мініяцюрныя фруктовыя пірагі, або Cherry-міндальнага Гранола, і атрымаць, што своп партыя пачалася. Трохі прыемны бонус: мілыя маленькія пазнакі на спіне, якія могуць быць штампаванай для мацавання да вашых тварэнням.
02 з 03
Сучасны Potluck: Прыгожая ежы ПадзяліцьСучасны Potluck: Прыгожая ежы Падзяліць. amazon.com Крысцін Доннелли. Кнігі пачынаюцца з выкладаннем правілаў аб Potluck, вельмі карысныя спісы, снасць тэмы Што робіць для вялікага Potluck Стравы (натоўп радуюць толькі намёкам края!), Што куратараў і арганізатары павінны зрабіць (трымаць госць у цыкл аб дыетычных абмежаваннях), і тое, што госці павінны ведаць (думаць пра тое, як вы будзеце перавозіць ежу).
А затым парад прывабных страў пачынаецца: Смажаны Морква і Кары хумус з вапнай, Размары-часнык-расоле карэйка з фісташкавага Сальса Вэрдэ, чырвоная капуста шаткаваную з салёнымі агуркамі і кмен, Молі Scallion Высоўная Акрамя хлеба і журавінавы джэм Streusel Bars хутка каб вы зразумелі, што гэта не (як той казаў) Potluck партыі сваёй маці. Рэцэпты ёсць парады Potluck Prep, каб дапамагчы вам атрымаць страва на стале з лёгкасцю, дзе б гэтая табліца можа быць.
03 з 03
Суп Club Cookbook: Корміце сваіх сяброў. Паток вашай сям'і. корміце сябеСуп Club Cookbook: Корміце сваіх сяброў. Паток вашай сям'і. Корміце сябе. amazon.com Па Courtney Allison, Ціна Карр, Кэралайн Laskow і Джулі Паўліна. Ёсць суп клубы новыя кнігі клубы? У ідэальным свеце, можа быць, мы маглі б стварыць гібрыд абодвух! Аўтары выкладзеце іх суп Cub маніфесту, каб пачаць кнігу, якая захоплівае дух групы, і перадумова за паняццем (у тым ліку кропак, як суп-клуб з'яўляецца стан быцця, а не штомесячнае нарада). Аўтары апісваюць, як быць суп клуба, тлумачачы падрабязнасці таго, як па сутнасці рыхтаваць вялікія гаршкі супу, і падзенне некаторых яго з бакоў і гарніры для іншых членаў. Робячы гэта, вы атрымаеце карыстацца рознымі супамі кожны тыдзень, але толькі не падрыхтоўка ежы кожныя некалькі тыдняў. Добрае стаўленне да працы суп ядуць!
Рэцэпты вялікая партыя, робячы каля 8 літраў кожны. Рэзкі Суп з гарбуза; Зімовы минестроне; Кураня, Andouille і Okra Гамба; Порей суп, каляровая капуста Кармы і многае іншае. Тады ёсьць ежа для Форкс і пальцаў, ад салат, такіх як сачавіца сквош салата, хлеб, як Black Olive пясочнага, Вялікі ежа як шпінат і лукі кіч, Кук закуска, як часнок Herbed сыр, які азначае, што вашы супы лёгка стаць поўнымі на харчаванні. Першы крок: купіць большы гаршчок!