Erdbeerbowle (літаральна, «клубніцы ўдар») з'яўляецца абавязковым віном ўдару служыў у летніх вечарынках і BBQs ў Германіі. Зроблена з падсалоджанай трускаўкай, лімонам, белым віном і пеністых белым віном (нямецкі Sekt), яго яркі колерам і газаванае якасць ўсталяваць настрой у цёплых летнія начах палаюць цікі паходняў. Падаваць з кактэйль кірхі так суніца можа быць працяў і з'едзены.
Трускаўкі, цукар і лімон сумесь павінна марынавацца ў халадзільніку на працягу 2-х гадзін перад змешваннем з сухім белым віном, якое патрабуе дадатковых 1 гадзін астуджэння перад змешваннем ў пуншу з пеністых віном, так план адпаведна.
Еўрапейская клубніцы менш, саладзей і больш далікатная, чым гибридизированные версіі, даступныя ў Паўночнай Амерыцы. У летні час, вы знойдзеце кіёскаў на кожным куце ў Нямеччыне продажу свежесобранных трускаўкі. Для больш сапраўднага густу, калі гэта магчыма, паспрабуйце зрабіць гэта клубніцы віно ўдар з суніцай вы сабралі з нейкага сакрэтнага месцы толькі вы ведаеце аб.
Што вам трэба
- 2 кварты трускаўкі (прамыты, лушчэння і нарэзаны)
- 1/2 шклянкі цукру (або па гусце)
- 2 цытрын
- 1 бутэлька белага віна (сухія)
- 1 бутэлька белага віна (пеністае)
- Гарнір: свежая мята або свежая меліса
Як зрабіць гэта
- Змесціце 2 кварты нарэзаную трускаўку ў сярэдняй місцы. Пасыпаць 1/2 шклянкі цукру або па гусце. Вымыйце 2 цытрын і цэдру іх. Затым адціснуць сок. Дадайце як сок і цэдру з трускаўкай і пакіньце на 2 гадзіны ў халадзільніку.
- Зліць ваду і пакідаюць за сабой клубнічны сок. Дадаць 1 бутэлька сухога белага віна з трускаўкай і марынаваць у халадзільніку на працягу 1 гадзіны, або да таго часу, пакуль госці пачынаюць прыбываць. Перанясіце марынаваныя трускаўкі ў пунш, і дадаць зарэзерваваны клубнічны сок і змяшаць. Заліць 1 бутэльку пеністага белага віна ў міску і падаваць.
- Для таго, каб служыць, каўшом ўдар і трускаўку ў шклянку, ўпрыгожце галінкай свежай мяты або свежай мелісы, пры жаданні, і падаваць з кактэйлем кіркай, так што госці могуць з'есці трускаўку.
Заўвага: Змешаныя напоі ў Германіі можна падзяліць на піўныя напоі на аснове , як Berliner Weisse, а таксама змешаныя віна напояў , як Кір Раяль . Непітушчы ня трэба адчуваюць сябе абдзеленымі, таму што тут 8 безалкагольны нямецкі гадовы напой Рэцэпты.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 78 |
| Усяго тлушчаў | 0 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 2 мг |
| вугляводы | 15 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 0 г |