Нью-Ёрк стыль тварожнік заўсёды папулярныя, зробленыя з плаўненым сырам, згушчанае малако і клубнічны узбітымі сліўкамі.
Што вам трэба
- Для зямной кары:
- 5 сталовых лыжак топленага алею
- 1 1/4 кубкі крекеры Грэма крошкі
- 1/4 кубкі грануляванага цукру
- Для начыння:
- 4 пакеты (8 унцый кожная) сметанковы сыр (размягчается)
- 1 можа (14 унцый) згушчанае малако з цукрам
- 4 яйкі
- 1/3 кубкі мукі агульнага прызначэння
- ванільны экстракт 1 сталовай лыжкі
- 1 кубак нарэзаных свежай трускаўкі (для гарніру)
- 1 кубак ўзбітых вяршкоў (для гарніру)
Як зрабіць гэта
- Разагрэць духоўку да 325 F (165 C / Gas Mark 3).
- Змяшайце інгрэдыенты кары і націсніце ў ніжняй частцы 9-цалевым springform патэльні.
- У вялікай місцы ўзбіць сметанковы сыр да пухнатага. Паступова біць у згушчанае малако; ўзбіць да атрымання аднастайнай масы. Дадаць муку, яйка і ваніль; ўзбіваюць да распродажы змяшана. Наліце ў падрыхтаваную кару. Загарніце ў ніжняй частцы springform патэльню ў звышмоцнай фальгі; змесціце рондаль у дробнай форме для пірага, такіх як жэле рулон патэльні.
- Змесціце посуд у печы і дадаць каля 2 кубкі гарачай вады ў дробнай форме для пірага, або на глыбіню каля 1/2 цалі.
- Запякаць на працягу 1 гадзіны, або пакуль не подрумянятся. Тварожнік будзе толькі злёгку пікантнага ў цэнтры. Крута.
- Холад і ўпрыгожце dollops ўзбітых вяршкоў вакол краю і нарэзанай свежай трускаўкай.
Вам таксама могуць спадабацца:
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 917 |
| Усяго тлушчаў | 68 г |
| Насычаных тлушчаў | 40 г |
| ненасычаныя тлушчы | 18 г |
| халестэрын | 288 мг |
| натрый | 711 мг |
| вугляводы | 61 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 18 г |