Шатландскі пясочнае з'яўляецца квінтэсенцыяй часткай Каляд у Вялікабрытаніі, аднак, чаму гэты выдатны масляністы кандытарскі выраб будзе захоўвацца ў працягу аднаго разу ў год?
Кароткія, алейныя хвасты (так як яны пяшчотна вядомы) з'яўляюцца рэцэптам, якія звычайна ніколі не павінна быць зблытана з, але з невялікім колькасцю лаванды водар, гэта ператварае іх у дадатковы спецыяльнае пачастункі ідэальна падыходзіць для лета дзень пікніка або партыі.
Выкарыстанне лаванды ў ежы можа быць складана, як кветка мае такі дамінуючы водар і трохі ідзе доўгі, доўгі шлях. Акрамя таго, кветкі, калі выкарыстоўваюцца ў печыва так добра, як яны могуць таксама хутка згараюць, таму вырашыць абедзве праблемы адным махам, выкарыстоўвайце кулінарны лаванды сутнасць. Сутнасць можна знайсці лёгка ў бакалейных або супермаркеце або купіць онлайн. Калі ў вас ёсць свежыя кулінарныя кветкі лаванды, то не саромейцеся выкарыстоўваць іх у якасці ўпрыгожвання або дадаць найлёгкія з апырсквання ў сумесь перад выпечкай, проста для колеру.
Што вам трэба
- 225g (8 унцый) сметанковае масла
- Малюсенькая дробка солі
- Каля 15 кропель лаванды сутнасці **
- 110г (½ шклянкі) МНЛЗ (штраф) цукар, плюс дадатковы для вобмешкі
- Цёрты цэдру аднаго цытрыны
- 225г (2 шклянкі) пшанічнай мукі, (універсальны)
- 100 г (3 ½ унцыі) кукурузны (кукурузны крухмал)
Як зрабіць гэта
Для таго, каб зрабіць пясочныя хвасты вы будзеце мець патрэбу ў 23сме (9 ") вакол волава, рыфленае волава дае пясочнае выдатны гафрыраваны край, але не адчувае, што вы павінны выкарыстоўваць адзін. Тлушч з невялікай колькасцю сметанковага масла з рэцэпту.
Нагрэць духоўку да 160C / 325F / Gas Mark 3.
У вялікай місцы бляху, змесціце алей, цукар, соль і лаванды кропель. Удар старанна выкарыстоўваючы электрычную метелку, пакуль сумесь не стане мяккім, лёгкім і сметанковы.
Дадаць цытрынавую цэдру і даць сумесі і хуткае змешванне. Сіта ў пакуце, а затым кукурузную муку (крухмал), змяшаць праз пакуль цалкам не ўключаны.
Націсніце бісквітны сумесь у волава, пераканаўшыся, што ў краях і нават на самым версе. Апырскванне з невялікай колькасцю цукровай пудрай і выпякаць на працягу 30 - 35 хвілін, пакуль не пясочнае святло, залаціста-карычневага колеру.
Выдаліце пірог з духоўкі і змесціце на астуджальны латок. Выкарыстоўваючы востры нож, адзначце пясочную на 12 клінаў і пакінуць цалкам астыць ў волава.
Пасля таго, як цалкам халодны, асцярожна выдаліць кліны з волава і захоўваць у герметычным волава. Пясочны трымае добра на працягу некалькіх дзён.
Падаваць разам з свежымі летнімі садавінай і ўзбітымі сліўкамі, дробязь , або пакласці ногі і атрымліваць асалоду ад кубачкам гарбаты.
** Вы можаце рэгуляваць колькасць кропель на свой густ, але заўсёды дадаваць з асцярогай, лаванда можа быць вельмі моцнай.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 207 |
| Усяго тлушчаў | 16 г |
| Насычаных тлушчаў | 10 г |
| ненасычаныя тлушчы | 5 г |
| халестэрын | 41 мг |
| натрый | 145 мг |
| вугляводы | 15 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 1 г |