Гэтыя выдатныя кексы загружаюцца з тэкстурай і густам. Водар свежай журавін вылучаецца, і насенне гарбузы з'яўляюцца выдатным дадаткам да сезону.
Праверце варыянты ніжэй рэцэпту для некалькіх розных густаў і дапаўненняў.
Што вам трэба
- Насенне гарбузы 3/4 шклянкі (лушчыцца, сырыя або смажаныя,
- падзяліць )
- 5 сталовых лыжак сметанковага масла (размягчается)
- 1 1/2 кубкі цукру
- 2 вялікіх яйкі
- 2 кубкі
- мукі агульнага прызначэння (9 унцый )
- 2 чайныя лыжкі разрыхляльніка
- 1/4 чайнай лыжкі соды выпечкі
- 1/4 чайнай лыжкі солі
- 1/2 шклянкі малака
- 2 кубкі свежай (або замарожанай) журавін (буйна нарэзаныя)
- Гарнір: пасыпаць карыцай
Як зрабіць гэта
- Лінія 12 кубкі булачкі з папяровымі ўкладышамі. Нагрэць духоўку да 375 ° F.
- У сухой патэльні на сярэднім агні, смажыць насенне гарбузы, стала змешваючы, да злёгку карычневага колеру і араматычныя. Адкласці.
- У вялікай місцы ,, ўзбіць масла з цукрам, пакуль добра не змяшана. Узбіць яйкі і ваніль.
- У іншай місцы змяшайце пакуту, разрыхляльнік, соду і соль. Сумесь добра.
- Дадайце сухую сумесь да першай сумесі, чаргуючы з малаком. Рух, каб змяшаць.
- Скласці ў журавінах і 1/2 кубкі з падсмажаных насення гарбузы.
- Запоўніце заправы кубкі каля 3/4 поўнай. Пасыпаць кексы з астатнімі падсмажанымі Гарбузовыя.
- Апырскванне кожнай булачкі з карыцай цукрам, калі гэта пажадана.
- Выпякаць кексы на працягу 20 да 25 хвілін, пакуль прыемна не падрумяніцца. Зубачыстка, устаўленая ў цэнтр заправы павінна выйсці чыстай.
варыяцыі
- Журавіны-пекан Кексы: Выкарыстоўвайце 3/4 кубкі нарэзанага, падсмажаны пекан і апусціць насенне гарбузы. Дадайце 1/2 кубкі з арэхаў пекан у цеста і выкарыстоўваць тыя, што засталіся 1/4 кубкі для далівання.
- Журавіны Арэх Кексы: Выкарыстоўвайце 3/4 шклянкі здробненых грэцкіх арэхаў і апусціць насенне гарбузы. Дадаць 1/2 шклянкі сечаных грэцкіх арэхаў у цеста і выкарыстоўваць тыя, што засталіся 1/4 кубкі для далівання.
Як правільна захоўваць, Замарожванне і Перевысоких Кексы
- Захоўваць свежыя і астуджаныя кексы запячатаных ў зип блізка мяшок або кантэйнер на тэрмін да 3 дзён.
- Замарожванне кексы на лісце выпечкі ў адзін пласт, а затым змясціць іх у ZIP-блізка пакеты для замарожвання (паспрабуйце трымаць іх у адным пласце). Дадайце іх з імем і датай, і замарозіць на працягу 3-х месяцаў. Адліга замарожаных кексы ў халадзільніку або пры пакаёвай тэмпературы на працягу прыблізна 2 гадзін.
- Каб разаграваць замарожаныя кексы, загарнуць у фальгу і паставіць іх у разагрэтую 350 ° F духоўцы каля 15 minutes.Or абгарнуць булачку ў папяровых ручніках і мікрахвалевай печы на кароткі час, каля 20 секунд, або проста пакуль цёпла, але не жорсткім.
Вам таксама могуць спадабацца
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 307 |
| Усяго тлушчаў | 12 г |
| Насычаных тлушчаў | 5 г |
| ненасычаныя тлушчы | 5 г |
| халестэрын | 91 мг |
| натрый | 449 мг |
| вугляводы | 44 г |
| Харчовыя валакна | 3 г |
| бялку | 7 г |