Гэты сметанковы і смачны бульбяны салата лёгка прыгатаваць, і, безумоўна, будзе натоўп угодніка. Я рэкамендую добрае якасць астуджанага блакітны сыр соус або адзін зроблены з нуля для гэтага рэцэпту.
Што вам трэба
- 8 вялікіх залатых бульбачка Yukon
- 1 1/2 кубкі / 360 мл добрае якасць каржакаваты блакітны сыр салаты
- 1/2 кубкі / 120 мл маянэзу
- 5 палосак бекону, прыгатаваныя і рассыпаліся
- 1/4 кубкі / 60 мл рассыпаліся блакітны сыр
- 3 яйкі ўкрутую, астуджаюць, вычышчаны і нарэзаны
- 2 зялёны лук, прамытыя і нарэзаныя
- 1 сталовую лыжку / 15 мл дыжонскага гарчыцы
- 2 чайныя лыжкі / 10 мл солі
- 1/2 чайнай лыжкі / 2,5 мл чорнага перцу
- 1/2 чайнай лыжкі / 2,5 мл парашка мяккага перцу чылі (па жаданні)
- 1/4 чайнай лыжкі / 1,25 мл часночнага парашка
Як зрабіць гэта
Бульба ачысціць і косткі ў 1-цалевыя кавалкі. Адварыць бульба ў падсоленай вадзе (каля 1 сталовай лыжкі) да гатоўнасці. Зліць бульбу і змясціць у лазню з лёдам на працягу 15 хвілін і зліце зноў. У той час як бульба астуджэння, збожжаўборачны блакітнага сыру запраўку, маянэз, дыжонскага гарчыцы, соль, чорны перац, молаты чырвоны перац і чесночный парашок у вялікай пластыкавай або шкляной місцы. Дадаць бульбу, 2 яйкі, 1/2 з рассыпаўся блакітны сыр, 1/2 вясновага лука і 2/3 ад рассыпаліся бекону.
Акуратна камбайн. Густ для солі і дадаць больш, калі гэта неабходна. Лыжка бульбянога салаты ў страве і зверху з пакінутым салам, зялёны лук, і блакітным сырам. Захоўваць у халадзільніку на працягу 2-х гадзін перад падачай на стол.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 366 |
| Усяго тлушчаў | 29 г |
| Насычаных тлушчаў | 11 г |
| ненасычаныя тлушчы | 8 г |
| халестэрын | 144 мг |
| натрый | 1466 мг |
| вугляводы | 13 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 14 г |