Гэты просты рэцэпт Бэкан Сырны суп займае каля 20 хвілін ад пачатку да канца. І густ казачны. Гэтае сала ... і сыр. Што не кахаць?
Што вам трэба
- 8 лустачак бекону
- 1 сталовая лыжка сметанковага масла
- 1/2 шклянкі моркву (цёрты)
- 1/2 шклянкі лук (сечаны)
- 2 сталовых лыжкі мука
- 1/4 чайнай лыжкі парашка сухой гарчыцы
- Даш солі (або па гусце)
- Даш перац (або па гусце)
- 1/2 чайнай лыжкі сухога лісця чабора
- 1 гарбатная лыжка белага віна соус Вустэршір
- 1 (13 унцый) могуць згушчанае малако
- 2 кубкі малака
- 2 кубкі цёртага сыру амерыканскага
Як зрабіць гэта
- У вялікім рондалі, абсмажыць бекон да хрумсткай скарыначкі на сярэднім агні, паварочваючы часта. Выдаліць бекон на папяровыя ручнікі, каб асушыць, крышыцца, і адкладзеце ў бок.
- Выдаліць усе, акрамя 2 сталовыя лыжкі капяжу з рондальчыкі. Дадаць алей у рондаль разам з морквай і цыбуляй. Варыць на сярэднім агні на працягу 3-4 хвілін да хрумсткага тэндэру, варушачыся часта.
- Дадаць муку, гарчыцу, соль, перац і соус Вустэршір. Варыць да пеністага, каля 2-3 хвілін.
- Дадаць абодва выгляду малака і варыць, пакуль суп не згусне няшмат, каля 10 хвілін. Рух у сыры, пакуль не растануць. Рух у рассыпаліся беконам і падавайце.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 244 |
| Усяго тлушчаў | 12 г |
| Насычаных тлушчаў | 6 г |
| ненасычаныя тлушчы | 4 г |
| халестэрын | 34 мг |
| натрый | 467 мг |
| вугляводы | 23 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 10 г |