6 лепшых Canners ціску купіць у 2018 годзе

Крама для лепшых canners ціску на рынку ў дыяпазоне памераў

З ціскам прыгатавання ежы робіць велізарнае вяртанне ў кухнях, ці варта здзіўляцца таму, што людзі пачынаюць казаць пра кансерваванні ціску?

Кансерваванне пад ціскам важна, калі ежа не мае дастатковую колькасць кіслаты, каб зрабіць яго бяспечным для вадзяной лазні кансервавання. У той час як вада ванна кансерваванне можа быць зроблена ў любым чыгуне, які досыць вялікі, каб пакрыць кансервавыя банкі з цаля або два вады, кансерваванне ціску патрабуе спецыяльнага Каннер ціску, які можа правесці дакладнае ціск на працягу ўсяго працэсу кансервавання.

Калі не-кіслыя прадукты, такія як не-марынаваных гародніна, булён, супы, мяса, ці рыба, ня кансерваваныя належным чынам, атручэнне батулізму магчыма, таму вельмі важна, што кансерваванне зроблена правільна. Напорныя кансервы можна захоўваць пры хатняй тэмпературы, гэтак жа як і кансерваваных прадуктаў, якія вы купляеце ў прадуктовай краме.

У той час як некаторыя вытворцы кухонных пліт электрычнага ціску, якія сцвярджаюць, што іх тэхнік можа быць выкарыстаны для кансервавання ціску, Нацыянальны цэнтр для хатніх кансервавага (NCHFP) не згодны. Паколькі пліты электрычных ціскаў не дасягаюць такое ж высокае ціску, як canners пліты, і таму, што тэмпература вагаецца, то NCHFP лічыць іх небяспечнымі, нягледзячы на ​​тое, што сцвярджаюць вытворцы. Толькі электрычная мадэль, якую яны ў цяперашні час рэкамендуюць электрычны вадзяной лазні на аўтаклаў.

Там можа наступіць момант, калі выдзеленая электрычная пліта ціску прыходзіць на рынак, але цяпер, гэта лепш перастрахавацца, чым на самай справе, на самай справе хворыя.

Калі вы глядзіце на памеры Каннер ціску, мець на ўвазе, што памер кварт ў спісе не колькасць кварт кансерваў ён можа ўтрымліваць - гэта колькасць вады, якое можа ўтрымліваць аўтаклаў. Два canners з адной і той жа ёмістасцю вады могуць фактычна трымаць розная колькасць кансервавых слоікаў, у залежнасці ад формы чыгуна.