Satay традыцыйнае страва падаецца па ўсёй Азіі. Гэта японскі варыянт гэтага канкрэтнага апускання соус. Выкарыстанне з смажанай курыцай, ялавічынай, свінінай Satay палак або з смажанымі агароднінных шашлыкоў. Вялікае дадатак да любой ежы, Кукаут або партыі.
Што вам трэба
- 1 сталовую лыжку / 15 мл алею
- 2 зубка часныку (фарш)
- 2-шалот (дробна нарэзаны)
- 1 кубак / 240 мл вады (цёплы)
- 2 сталовыя лыжкі / 30 мл соевага соусу
- 1/3 кубкі / 80 мл гладкая арахісавае масла
- 1 чайную лыжку / 5 мл імбіра (цёрты)
- 1 чайнай лыжка / 5 мл Азіяцкага падліўкі чылі (выкарыстоўваць больш, калі неабходна)
- 1 дробка солі
- 1 дробка перац
Як зрабіць гэта
1. Нагрэць алей у сярэдняй рондалі, пакуль не растане. Дадаць часнык і лук-шалот і варыць на сярэднім агні да гатоўнасці, але не падсмажыцца. Наліце ў ваду, соевы соус, арахісавае масла, соль, чорны перац, і імбір. Давесці да кіпення і дадаць столькі падліўкі чылі па жаданні. Змяшаць часта. Паменшыць агонь да мінімуму і варыце на павольным агні, пакуль не згусне, каля 6-8 хвілін. Зніміце з агню і дайце пастаяць 5 хвілін Фро.
2.Serve соус пры пакаёвай тэмпературы разам з смажаным мясам або агародніннымі шашлыкамі.
Таксама выдатным дадаткам да салатам, накідкі, і гамбургеры.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 53 |
| Усяго тлушчаў | 3 г |
| Насычаных тлушчаў | 1 г |
| ненасычаныя тлушчы | 1 г |
| халестэрын | 2 мг |
| натрый | 165 мг |
| вугляводы | 4 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 2 г |