Шакалад маца з'яўляецца любімым рэцэптам для Песаха. Гэты рэцэпт досыць лёгка для дзяцей, каб зрабіць (калі вы дапамагчы з апрацоўкай гарачым карамельных падліўкай і печ).
Апырскванне марской солі або кашэрнай солі дае гэты шакалад мацу, што цудоўна прывабным кісла-салёны густ. Паспрабуйце гэты рэцэпт, і вы зразумееце, чаму гэта адна з самых запатрабаваных велікоднага пачастункі.
Што вам трэба
- Ад 3 да 4 лістоў мацы
- 1/4 чайнай лыжкі
- Кашэрныя соль (ці, марская соль)
- 1-1 / 2 кубкі паўсалодкае шакаладная габлюшка (або цёмны шакалад)
- 3/4 кубкі велікодны маргарын (або сметанковае масла)
- 1/2 кубкі карычневага цукру
- Дадаткова: 1 кубак нарэзаных грэцкіх арэхаў, фундука або пекан
Як зрабіць гэта
- Нагрэць духоўку да 350 градусаў па Фарэнгейце Выраўнуйце ліст выпечкі з фальгой. Пырскі з распырсквальнікам.
- Распаўсюджванне мацу ў патэльню ў адзін пласт, разбіваючы іх, каб адпавядаць, калі гэта неабходна.
- Нагрэць алей або маргарын і карычневы цукар у сярэдняй рондалі да кіпення. Заліць раўнамерна мацу, распаўсюджваючыся з нажом, каб пераканацца, што маца добра асветлена.
- Выпякаць 10-15 хвілін , пакуль карамель не з'яўляецца залаціста - карычневым колерам. Выключыце духоўку і выдаліце мацу.
- Пасыпаць шакаладную габлюшку раўнамерна па Мацея. Вярніце мацу ў печы. Хай ён сядзіць у цёплай (выключана) духоўцы на працягу 2-х хвілін. Выдаліць і распаўсюджваць шакалад раўнамерна з задняй плоскай лапатачкай або нажом.
- Зверху з арэхамі, выкарыстоўваючы. Апырскванне з кашэрнай соллю.