Крама для лепшых загваздак пракаткі для падрыхтоўкі пірагоў, булачак з карыцай, і многае іншае
Нягледзячы на тое, што вы маглі б падумаць, не ўсе качалкі створаны роўнымі. І ў залежнасці ад таго, што вы хочаце, каб спячы, атрымліваючы права адзін можа быць розніца паміж дасканалай скарынка пірага або той, які падае плоская.
Пры куплі качалкі вы хочаце, каб разгледзець даўжыню ствала, матэрыял з якога ён зроблены, ці трэба згарнуць сваё цеста да пэўнай таўшчыні, і як лёгка для вас, каб справіцца. Хаця многія з іх з'яўляюцца асабістымі перавагамі, як выбарам паміж французскім штыфтам стылем качэння і адзін з ручкамі, ёсць некалькі добрых правілы, як выкарыстанне мармуровай адзін для пластовага тэсту з качалкі сам можа быць астуджанай.
Вось шэсць лепшых качалку на рынку, каб дапамагчы вам знайсці той, які лепш для вас.
Лепшая цэлае: JK Adams клён Сярэдняга Gourmet качалку
Гэты стыль качалкі, таксама называецца булачную або амерыканскія качалкі, гэта, хутчэй за ўсё, адзін вы знаёмыя з. Яна мае драўляную бочку, якая круціцца вакол дзюбеля, прымацаванага да двух ручкам, як правіла, драўляныя, а таксама. Гэта, безумоўна, самы распаўсюджаны стыль, які вы знойдзеце ў хатніх кухнях.
12-цалевы качалкай выкананы ў Вермонце з масіва клёну, і ствол воск, каб прадухіліць зліпанне, калі вы выкочваецца ваша цеста. Качалку лёгка даглядаць за дзякуючы стальной Аксель, якая праходзіць праз сярэдзіну. Для таго, каб ачысціць яго, саскрабці столькі тэсту, як вы можаце затым прамыць яе цёплай вадой з мылам і высушыць яго неадкладна.
Адна скарга ад спажыўцоў было тое, што Дж.К. Адамс ставіць налепку на качалку і часам гэта можа быць складаным, каб выдаліць усе рэшткі. На шчасце, трохі расліннага алею або выдалення клею, як GooGone павінны клапаціцца аб ім. Толькі не забудзьцеся вымыць яго перад выкарыстаннем у першы раз. Калі нешта пойдзе не так з вашай качалкай, вы будзеце рады даведацца, што яна пакрыта пажыццёвай гарантыяй.
Runner-Up, Лепшае цэлае: Farberware Класічнага Вуд качалку
Выраблены з вільгацятрывалага драўніны лісцяных парод, гэта не нонсэнс качалку ўяўляе сабой цвёрды выбар для любой кухні. Частка ствол качалкі вымярае 10 цаляў, які з'яўляецца даволі стандартным для большасці пракатных штыфтоў. Гэтая мадэль нават супернікі нашага бюджэту выбару ў цане, так што нават калі вы не ўпэўненыя ў тым, як часта вы будзеце выкарыстоўваць яго, вам не прыйдзецца турбавацца аб выдатках занадта шмат на гэтай выснове.
Нават калі гэтая мадэль мае нейлонавыя падшыпнікі, якія павінны быць нержавеючымі, гэта яшчэ лепш мыць рукі гэтай качалку і высушыць яго адразу ж пасля таго, каб прадухіліць коробление або парэпанне драўніны.
Кліенты высока ацанілі мінімальную аздабленне на барэль кажучы, што гэта прадухіляе зліпанне, але, як і ўсе качалкі вам трэба дадаць трохі мукі, каб зрабіць яго цалкам антіпрігарная.
Адна скаргі ад кліентаў з'яўляецца тое, што ручкі трохі жорсткія на першым і робіць цяжкім каціцца, пакуль штыфт ня аслабне няшмат. Але як толькі вы выкарыстоўвалі яго пару разоў падшыпнікі качэння пачынаюць больш плаўна.
Лепшы Marble: Fox Run Marble качалку
Акрамя таго, што эстэтычны мармуровая качалку мае некалькі асноўных перавагі. Па-першае, у адрозненне ад дрэва, мармур загваздка можа быць ахалоджвання ў халадзільніку або маразільнай камеры, які ідэальна падыходзіць для працы з тэрмаадчувальных тэсту, як пластовага тэсту або скарынкі пірага. Па-другое, мармуровыя пальцы, як правіла, цяжэй, чым іх драўляныя аналагі, так што яны могуць дапамагчы згладзіць крутое цеста з лёгкасцю.
Гэтая мадэль ад Fox Run, мае 10-цалевы шпільку і 4-цалевыя драўляныя ручкі на кожным канцы. Ён таксама пастаўляецца з адпаведным драўляным падставай, каб зрабіць яго лягчэй захоўваць у шафе або на адкрытым стэлажа. Няма больш турбавацца аб цяжкай 5-кілаграмовы мармуровы качалкай з паліцы і на пальцах ног.
Як і ва ўсіх нашых качалкай выбірае, на гэты раз павінна быць рука промывают мыльнай вадой і сушаць неадкладна. Fox Run таксама робіць чорную мармуровую версію, але гэта больш чым у два разы кошт белага мармуру.
Лепшы французскі стыль: JK Adams FRP-2 Maple французскай качалку
Асноўны прадукт у многіх кухнях рэстаранаў, а таксама ў хатніх кухнях прафесійных кухараў, французскі кантактны стыль качэння зробленыя з суцэльнага дзюбеля з канічнымі канцамі і без ручак набіраюць папулярнасць сярод кухароў ўсіх тыпаў. Чаму? З-за адсутнасці ручак дае вам большы кантроль над штыфтам і робіць яго лягчэй адчуць тэкстуру тэсту.
Гэта французская мадэль стылю ад JK Adams выраблена з клёну і ручная праца ў Вермонце. Гэта той жа брэнд, як наш лепшы агульны качалку-JK Адамс ведае рэч ці два аб качалкі, дзякуючы іх больш чым 60 гадоў у бізнэсе, у Новай Англіі. Даступныя ў двух таўшчынях, у тоўшчы FRP-1 і больш тонкай FRP-2, гэтая качалку з'яўляецца адным з самых доўгіх у нашым спісе вымярэння больш за 20 цаляў. Гэта азначае, што вы можаце раскачаць поўны прастакутнік плюшкі тэсту без неабходнасці працаваць у секцыях і турбавацца аб тым, каб усе нават.
Гэтая выснова павінен быць ўручную промывают і апрацоўваюць з мінеральным алеем час ад часу. Калі паверхня становіцца занадта грубай, вы можаце пясок гэта злёгку і затым прамыйце і нанёс алей зноў, каб аднавіць аздабленне.
Лепшы Бюджэт: Добра Кук Класічны Вуд качалку
Для тых, хто мае патрэбу толькі качалкай адзін раз у год для вырабу падзякі пірагоў, бюджэтная мадэль, як гэты ад Good Cook верагодна, будзе рабіць толькі штрафам. У менш чым за $ 10, вы можаце быць упэўнены, што вы не сарваць банк.
Гэтая мадэль дастаткова простая. Ён выраблены з суцэльнага кавалка драўніны лісцяных парод, хоць тып не пазначаны, і мае нейлонавыя падшыпнікі, каб качалку слізгаюць плаўна і пазбегнуць карозіі. Нават пры тым, што штыфт павінен яшчэ быць рука промывают і сушаць неадкладна.
Асноўная скарга з гэтай мадэллю з'яўляецца тое, што пазнака, якая амаль гэтак жа вяліка, як і сам ствол, прыходзіць прыліпла да лесу непасрэдна, і гэта трохі цяжка выдаліць. Вам трэба трохі тлушчу локця і, магчыма, нават трохі расліннага алею, каб атрымаць рэшту цалкам.
Лепш за ўсё падыходзіць для вымярэння: Джозэф Джозэф Рэгуляваныя качалку
Для пекараў, якія любяць быць дакладнымі, але не можа быць лепшымі ў Eyeballing, наколькі шырока або тоўстыя іх цеста, Джозэф Джозэф Рэгуляваная качалку з'яўляецца ідэальным рашэннем. Ствол шпількі, мае выгравіраваны вымярэнне, так што вы можаце сказаць, як доўга вашы мерам печыва без ўспыхвае кіраўнік. Гэтак жа, як важна, гэтая выснова дапаможа вам адмераць таўшчыню вашага тэсту, а таксама. Прасцей кажучы, адзін набор маляўнічых сіліконавых кольцаў на канцах пальца, і гэта дапаможа вам вымераць ваша цеста да 1/16 цалі, 1/6 цалі, ¼ цалі, або 3/8 цалі па трымаючы кантактны падвышалі да тых вышынь.
Вядома, калі таўшчыня не мае значэння, што шмат, проста выдаліце кольцы, і вы будзеце мець цалкам прамую дзюбель або шейкера стыль качалку, які падобны на французскі стыль, але без завостраных рэшт.
Сам загваздка выраблены з масіва бука і памеры 16 ½ цаляў у даўжыню. Абавязкова мыць рукі качалку, каб трымаць яго ў добрым стане на працягу самага доўгага перыяду часу.
Лепшы Straight качалку: JK Адамс клён Ролінг Дзюбель
Калі вы робіце вялікія піцы, або вам трэба раскочваць вялікія аркушы печыва або тэст печыва, доўгая качалку палягчае атрымаць раўнамерную таўшчыню. Гэтая прамая качалку складае 19 цаляў у даўжыні і не мае ручак, каб атрымаць у шляху. Гэта зроблена ўручную ў Вермонце, з устойліва вырашчанай драўніны клёну з мясцовых дрэў.
Загваздка 2 цалі ў дыяметры і важыць крыху менш за 1 ½ фунтаў, так што гэта даволі цяжкі для апрацоўкі тэсту, але не настолькі цяжкія, каб зрабіць яго цяжка выкарыстоўваць. Не мыць у посудамыйнай машыне і павінны быць промывают цёплай мыльнай вадой і сушаць неадкладна. Паколькі гэтая выснова так доўга, вы не маглі б упісаць яго ў стандартным памеры кухоннага скрыні.
Лепш за ўсё падыходзіць для дзяцей: місіс Андэрсан выпечцы Дзіцячы качалку
Прышчапіць любоў да выпечцы ў вашых дзецях, робячы яго лёгкім для іх прыняць удзел. Дарослы качалку можа быць цяжкім для маленькіх рук манеўраваць, таму варыянтам дзіцяці памеру з'яўляецца выгадным укладаннем. Акрамя таго, яна спатрэбіцца нават для дарослых пры вырабе міні-пірагоў або выкатывания асабістага памеру скарынкі піцы.
качалку гэтага малога дае 7 цаляў качэння прасторы і меры крыху больш за 11 ½ цалі ручкі да ручкі. Ён выраблены з масіва дрэва, але па-ранейшаму неверагодна лёгкі ў звароце. Гэта добра для дзяцей, але гэта таксама азначае, што вы не будзеце мець вагу пальца дапамагае выраўноўваць цеста. Так што лепш выкарыстаць гэты кантакт з тэстам, які разагрэты трохі, перш чым спрабаваць раскачаць.
Рэцэнзенты атрымалі гэтую заколку для дзяцей ва ўзросце трох, і паведамілі, што гэта хіт. Як і ўсе кантакты ў нашым спісе, ручной мыцця і сухі гэты пасля выкарыстання, каб павялічыць тэрмін яго службы.