Прыгатаваць ўсе водары і густы лета ў гэтым святле і смачны бузіны тварожніка. Хараство гэтага рэцэпту з'яўляецца глютен таксама. Гэта залежыць ад вас, зрабіць гэта GF або няма, проста вырашыць, калі вы зробіце базу, хоць, але клейкавіна свабодныя Диджестивы густы і працаваць не па-іншаму, каб тыя зрабілі з пшаніцай, дык чаму б і не?
Сутнасць гэтага тварожніка з'яўляецца п'янлівым пахам бузіны н напаўненні сыру. Гэта дасягаецца за кошт выкарыстання добрых некалькі сталовых лыжак бузіны Cordial для водару. Сардэчныя так добра працуе з маскарпоне і стварае неверагодную сумесь салодкага і злёгку кіслай смачны тварожнік, які хутка стаў любімым летам.
Што вам трэба
- 225G / 2 ½ кубкі (клейкавіна Free пры выкарыстанні) Стрававальныя печыва
- 2 сталовыя лыжкі цукру залаты заклінальніка
- 115г / 4 унцыі сметанковага масла
- 750g поўны абястлушчаны сыр маскарпоне
- 135г / ½ шклянкі густой, натуральны ёгурт
- 4 сталовай лыжкі Elderflower сардэчная
- 115г / 4 унцыі абледзяненне / штраф цукар
- 125мл / ½ кубкі двайны / цяжкі крэм
Як зрабіць гэта
- Спачатку змазка і абліцоўванні сцен і падставы ў 20 см / 8 "springform дыяметра для выпечкі з пергаментнай паперай.
Зрабіць тварожнік Base:
- Пакладзеце стрававальныя печыва ў вялікай Ziploc ці сумцы маразільніка. Акуратна раздушыць печыва з качалкай, рабіце гэта асцярожна, каб не ператварыць печыва ў пыл, яна павінна нагадваць буйны пясок. Дадайце цукровую пудру і добра падтрасіце, каб змяшаць. Савет змесціва ў міску.
- Асцярожна падпаліце алей (пераканаўшыся, што ён не карычневы колер) заліць печыва дробку. Савет дробку ў форму для кекса і націскам (выкарыстоўваць заднюю частку лыжкі), каб ўшчыльніць дробку, каб сфармаваць аснову вашага тварожнік. Паставіць у халадзільнік, каб астудзіць.
Зрабіце начынне тварожніка:
- Змесціце сыр, ёгурт, цукровую пудру ў змяшальнік (вы можаце выкарыстоўваць ручной венца, але гэта зойме некаторы збіццё) біць інгрэдыенты разам, каб стварыць густую паветраную сумесь, гэта зойме пару хвілін.
- Дадайце сліўкі і бузіну сардэчнай і пугу ў густы соус, спыніць перамешванне, як толькі соус атрымліваецца глянцавым.
- Выліце начынне на мностве, астуджаны бісквіт мякішу і гладкай з невялікім шпателем або задняй часткі сталовай - не надта каштоўныя, са згладжваннем, тварожнік можа мець некалькі рабізны ў ім.
- Двойчы абкручванне тварожнік з плёнкай, / поліэтыленавай плёнкай. Поп у халадзільнік і астудзіць на працягу не менш за дзве гадзіны, пераважна на працягу ночы.
Гэты тварожнік не трымае занадта добра, як водар Elderflower пачне знікаць, калі торт пакідаюць стаяць занадта доўга. Так ёсць, як толькі вы можаце, хоць я сумняваюся, што вам трэба будзе пераканаць.
Абслугоўванне Прапаноў: Трымайце гэты тварожнік проста, як водар даволі далікатны, вы не хочаце, каб перасіліць яго з цяжкімі соусамі або смелымі густамі. Простыя свежыя летнія ягады з'яўляюцца лепшымі, каб служыць бок аб бок або зверху.