Гэты торт атрымаў сваю назву з інгрэдыентаў колькасцяў: 1 кубак сметанковага масла, 2 шклянкі цукру, 3 шклянкі мукі і 4 яйкі. Зрабіце гэты торт некалькі разоў, і вы не павінны глядзець на рэцэпт!
Пірог можна спячы ў пластах або ў кекса або трубкі для кекса Bundt.
Што вам трэба
- 3 кубкі
- мука для заправы
- 1 сталовую лыжку парашка выпечкі
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- 1 кубак сметанковага масла, пакаёвай тэмпературы
- 2 шклянкі цукар-пясок
- экстракта ванілі 1 гарбатная лыжка
- 4 вялікіх яйкі
- 3/4 кубкі малака
- Глазуру (неабавязкова, для Bundt торт або торт Tube):
- 1/4 кубкі сметанковага масла, растопленае
- 2 кубкі цукровай пудры, просеянной
- 2 сталовыя лыжкі малака ці вяршкоў
Як зрабіць гэта
прыгатуйце торт
- Алей і мука Bundt торт або (10-цалёвы) трубкі для кекса або два 9-цалевыя круглыя рондалі торт (ці тры 8-цалевы круглы рондалі торт).
- Нагрэць духоўку да 350 ° F для Bundt або трубкі рондалі, або 375 ° F для слаёў.
- Прасеяць муку з соллю і разрыхляльнікаў; адкласці.
- Крэм 1 кубак сметанковага масла да святла. Паступова біць у цукар-пясок; працягваць ўзбіваць да лёгкі і пушысты. Ўдар у 1 чайнай лыжцы ванілі. Узбіць яйкі, па адным за раз, узбіваючы пасля кожнага дадання.
- Дадайце просеянную сумесь мукі да ўзбітай сумесі чаргуюцца з малаком, што пачынаецца і сканчаецца сумесі мукі. Ўзбіць, пакуль цеста не стане гладкім; ня overbeat.
- Уключыце ў падрыхтаваную форму (ы).
- Спячы трубку або Bundt торт пры 350 ° F на працягу прыблізна 55 хвілін да 1 гадзіны, Ot пакуль пірог ня адскоквае назад пры дакрананні злёгку з пальцам. Прахладны у рондалі на працягу 15 хвілін, затым асцярожна зніміце астуджацца на стойцы.
- Выпякаць пласты пры 375 ° F на працягу 25 да 30 хвілін, або пакуль пірог ня адскоквае назад, калі закрануў злёгку пальцам.
зрабіць глазуру
- Для Bundt або трубкі торта глазуры, змяшайце цукровую пудру, растопленае сметанковае масла, 2 сталовыя лыжкі малака ці вяршкоў і 1/2 чайнай лыжкі ванілі. Узбіць да атрымання аднастайнай масы; дадаць больш малака, па меры неабходнасці, для церусіў над тортам.
- Калі вы зрабілі пластовы пірог, выкарыстоўвайце вашу любімую глазуру.
варыянты:
- Апельсінавы пірог - Выкарыстоўвайце апельсінавы сок замест малака і дадаць 3 сталовыя лыжкі цёртай апельсінавай цэдры разам з ваніллю. Глазуру або мароз па жаданні. Гэты аранжавы глазуру будзе добра працаваць.
- Bourbon Cake - Зрабіць змена Аранжавы торт у Bundt або трубкі для кекса. У рондалі аб'яднаць 4 сталовыя лыжкі сметанковага масла з 2/3 шклянкі цукру і 1/2 кубкі бурбона. Цяпло да растварэння цукру. Паступова пэндзаль над тортам, як толькі ён выдаляецца ў астуджальнай стойку.
- Цытрынавы торт - Дадайце 1 чайную лыжку дробна цёртай цытрынавай цэдры з ваніллю або экстрактам цытрыны. У рондалі аб'яднаць 1/2 шклянкі цукру 1/3 шклянкі вады, 1/4 шклянкі цытрынавага соку і 1 чайную лыжку цёртай цэдры цытрыны. Шчотка па гарачым торту трохі ў той час, пакуль ён не ўсё выкарыстоўваецца.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 353 |
| Усяго тлушчаў | 18 г |
| Насычаных тлушчаў | 11 г |
| ненасычаныя тлушчы | 6 г |
| халестэрын | 100 мг |
| натрый | 217 мг |
| вугляводы | 46 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 3 г |