Гэта узбітыя сліўкі рэцэпт толькі займае каля 10 хвілін, каб падрыхтавацца. Важна, каб выкарыстоўваць у патрэбны час крэму і пераканайцеся, што чаша і роллы вельмі халодна. Вы не можаце зрабіць узбітыя сліўкі з малаком, паловай і паловай або светла-крэмавыя. Яны не маюць дастаткова высокае ўтрыманне тлушчу, каб згусціў ўзбіваем. Выкарыстоўвайце цяжкія сліўкі, узбітыя сліўкі або сліўкі - у асноўным усё, што мае ўтрыманне тлушчу 30% і вышэй - для гэтага рэцэпту.
Што вам трэба
- 2 шклянкі халоднай тлустых вяршкоў (узбітыя сліўкі або крэм) двойчы
- 2 сталовыя лыжкі цукровай пудры
- 1 ч.л.
- ванільны экстракт
Як зрабіць гэта
- Змесціце чару з нержавеючай сталі змешвання (параўнайце кошты) і венцы вашага міксера або венца (у залежнасці ад таго вы плануеце выкарыстаць для ўзбівання вяршкоў) у маразільнай камеры на працягу 10 хвілін.
- Выдаліце іх як з маразілкі і наліць сліўкі ў міску. Удар з электрычным міксерам на нізкай хуткасці на працягу 30 секунд, а затым паступова павялічваць хуткасць, б'ецца да таго часу, пакуль крэм не стане густым. Гэта зойме ад 5 да 8 хвілін або каля таго. Вы можаце таксама выкарыстоўваць венца і біць крэм ад рукі, але, вядома, гэта зойме зусім трохі даўжэй.
- Дадайце цукровую пудру і ваніль. Працягвайце ўзбіваць крэм да таго часу, пакуль не дасягне жаданай кансістэнцыі.
Падаваць на вяршыні гарачага шакаладу, гарбузовага пірага або любы рэцэпт , які патрабуе узбітымі сліўкамі.
Вы можаце захаваць гэтыя самаробныя узбітыя сліўкі ў халадзільніку ў герметычным кантэйнеры на працягу аднаго тыдня.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 53 |
Усяго тлушчаў | 5 г |
Насычаных тлушчаў | 3 г |
ненасычаныя тлушчы | 1 г |
халестэрын | 17 мг |
натрый | 4 мг |
вугляводы | 1 г |
Харчовыя валакна | 0 г |
бялку | 0 г |