Гэтая павольна пліта зашклёная моркву запраўленыя казачным салодкага і духмянае спалучэнне карыцы, свежая апельсінавай цэдры і сок, і карычневага цукар. Намаляваная моркву страва было зроблена з фіялетавымі морквы, таму яны больш падобныя на буракі на фота і соус цямней, чым гэта было б з аранжавай морквай. Густ, аднак, быў выдатным - вельмі падобна на аранжавую моркву.
Моркву зрабіць дзіўны гарнір з вяндлінай, індычкай, або смажанай свінінай. Рэцэпт робіць дастаткова для 4, але гэта лёгка памножыць на вялікае свята ежы або Potluck вячэру.
Глядзіце таксама
Просты Мёд глазураваныя моркву дзіцяці
Easy Brown Sugar глазураваныя Морква
Што вам трэба
- 1 фунт морквы (каля 2 кубкі нарэзаных)
- 1/4 кубкі светла-карычневы цукар, спакаваныя
- цэдра і сок 1 вялікага апельсіна
- 1 сталовая лыжка сметанковага масла
- 1/4 чайнай лыжкі молатай карыцы
- Дробка мушкатовага арэха
- Зацісніце кошерную соль
- 1 сталовую лыжку кукурузнага крухмалу, растворанага ў 2 сталовых лыжкі халоднай вады
- 2 чайныя лыжкі нарэзанай свежай пятрушкі або кінзы
Як зрабіць гэта
Ачысціце моркву і прамыйце іх пад бруёй халоднай вады. Адрэзаныя канцы і нарэзаць іх у раўндах каля 1/4 цалі таўшчынёй. Пакладзеце нарэзаную моркву у пасуднай ўстаўцы павольнай пліты.
Дадайце карычневы цукар у павольнай пліце разам з апельсінавай цэдрай і сокам, алеем, карыцай, мушкатовым арэхам і дробкай солі.
Накрыйце рондаль і варыць на нізка на працягу прыблізна ад 3 да 4 гадзін, або да таго часу, пакуль морква не стануць мяккімі.
Або рыхтаваць іх на высока на працягу прыблізна 1 1/2 да 2 гадзін.
Дадайце кукурузны крухмал і ваду сумесь у павольнай пліце і ператварыць яго ў высокае. Прыгатаваць моркву на працягу прыблізна 5 да 10 хвілін даўжэй, або пакуль падліўка не згусне і зразумела.
Перанясіце моркву і соус страву і пасыпаць сечанай свежай пятрушкі або кінзы.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 261 |
| Усяго тлушчаў | 4 г |
| Насычаных тлушчаў | 2 г |
| ненасычаныя тлушчы | 1 г |
| халестэрын | 8 мг |
| натрый | 164 мг |
| вугляводы | 55 г |
| Харчовыя валакна | 8 г |
| бялку | 5 г |