Большасць запечаныя аўсяных рэцэпты шчыльныя, як печаны аўсянае печыва. Гэта запечаны аўсянка суфле сапраўды апраўдвае сваю назву суфле. Па-першае, аўсянка варыцца на пліце. Затым дадаць араматызатары, яечныя жаўткі і, нарэшце, узбітыя вавёркі. Вынік з'яўляецца запечанымі аўсянымі суфле, які, як лёгкая і паветраны, як і любы суфле. Я выкарыстоўваю демерар або turbinado цукар на вяршыні гэтага запечанага аўсянка суфле, таму што крышталі цукру больш, чым звычайны цукар, даючы верхнюю частку гэтага абпаленай аўсяных суфле вялікага колеру, тэкстуры і густу.
Што вам трэба
- 1 кубак малака
- 1 сталовая лыжка сметанковага масла
- 3/4 шклянкі геркулеса
- 1/4 кубкі просты грэцкі ёгурт
- 1/3 кубкі карычневага цукру
- 3 вялікіх яйкі, падзеленых
- 1/2 чайнай лыжкі карыцы
- 1/4 чайнай лыжкі солі
- 1/4 кубкі цукру Demerara, turbinado цукар або светла-карычневы цукар
Як зрабіць гэта
- Разагрэць духоўку да 325 градусаў F. Масла 6 формачкі або спрэй з распырсквальнікам.
- Змесціце малако і алей у невялікай рондалі (параўнайце кошты), і давесці да кіпення проста. Дадаць геркулес, і зменшыць высокую тэмпературу да умерана нізкай. аўсяная Кук, памешваючы, пакуль амаль уся вадкасць не паглынаецца.
- Выдаліць аўсянку ад спёкі. Рух у грэцкі ёгурт, 1/3 шклянкі карычневага цукру, яечнага жаўтка, карыцу і соль.
- У чыстай місцы ўзбіце яечныя бялкі да жорсткай формы пікаў. Акуратна згін ў аўсянай сумесі. Лыжка аўсянай сумесі суфле ў падрыхтаваныя формачкі. Пасыпаць Демерар цукар. Выпякаць 12-20 хвілін, да залацістага колеру і азызлым. Час выпечкі будзе залежаць ад памеру і формы формачкі.
Калі ідэя зрабіць суфле (падчас сняданку, усіх рэчаў!) Палохае, не хвалюйцеся. Гэта здаецца складаным, але гэта просты працэс, каб зрабіць ваша суфле пышна і пухнатым. Праверце гэтую артыкул з сеткі ежы пад назвай «Паслабцеся, гэта проста суфле», які паказвае, крок за крокам, як зрабіць ідэальнае суфле.
Аўсяная ўжо даўно вядома, за тое, што ежа камфорту, а таксама здаровы сняданак. Кожны дзень здароўя пералічвае некаторыя з прычын, чаму вы павінны разгледзець, пачынаючы свой дзень з аўсянкі:
- Авёс змяшчае як растваральныя і нерастваральныя валакна. Растваральныя валакна ўтвараюць глейкі гель, які дапамагае знізіць узровень халестэрыну і стабілізуе ўзровень глюкозы ў крыві. Нерастваральныя валакна ў аўсе дапамагае забяспечыць "перасоўванне» вопыт, згортвання завалы і паляпшэнне здароўя кішачніка. Які смачны спосаб зрабіць ваша сэрца і тоўстай кішкі ўсмешку.
- Авёс зрабіць лёгкі, збалансаваны сняданак. Адна кубак прыгатаванай аўсянай кашы змяшчае каля 150 калорый, чатыры грама клятчаткі (каля паловы растваральнай і нерастваральнага паловы) і шэсць грамаў бялку. Для таго, каб павысіць бялку далей, мой любімы спосаб з'есці аўсянкі зь віхураю міндальнага масла размешчанага ўнутры. Гэты магутны комба будзе трымаць вас далей ад гэтага ранішнім візіту ў гандлёвы аўтамат.
- Авёс забяспечваюць важныя мінералы. Багатыя пажыўныя рэчывы аўсяныя змяшчае тыямін, магній, фосфар, цынк, марганец, селен і жалеза.
- Авёс натуральна глютен, але праверыць з вытворцамі , каб гарантаваць , што іх прадукцыя не вырабляецца з выкарыстаннем таго ж абсталявання, іншых патэнцыйна забруджвальных збожжа. (Заўсёды старанна купіць безглютеновой прадукты ад вядомых фірмаў і чытаць этыкеткі прадуктаў харчавання.)
- Авёс можа дапамагчы вам кантраляваць сваю вагу, захоўваючы вас пачуццё поўнага даўжэй. На жаль, вугляводы часта пазбягалі і баяліся тых, хто хоча скінуць некалькі фунтаў, але выбар суцэльнага збожжа можа задушаць голад і адначасова забяспечыць, што прыемныя «Ааааа» пачуццё карбюратара аматары прагнуць. Але, як і любы іншы ежы, мець на ўвазе памеры порцый.