01 з 04
Шакаладны торт, паліты Гарнір
Клубніцы і шакалад сакавіты камбінацыі, якія могуць быць выкарыстаны ў якасці пышнага торта гарнір на многіх розных обсто тарты, такія як вясельныя тарты, тарты Дзень Святога Валянціна, і Shower тарты. Свежыя ягады можна выкарыстоўваць з многімі водарамі пірожных, а таксама з вялікім поспехам, ад ванілі да шакаладу і далікатнага міндаля.
02 з 04
Выберыце Дасканалыя незаплямленай Суніцу
Вам трэба будзе
- Свежая клубніцы, пераважна ў сезоне
- Добрая якасць шакаладу
- пергамент
- відэлец
- кастрюля
- малы Bowl
Шакалад церусіў клубніцы толькі так добрая, як клубніцы вы выбіраеце для гэтага гарніру. Пераканайцеся ў тым, што ягады сіняка бясплатна, вельмі свежыя, і маюць прыемны колер. Лепшыя трускаўкі выкарыстоўваць для гэтага ўпрыгожвання з'яўляюцца сезоннымі садавінай, таму што ён смачней і, як правіла, не ездзіў занадта далёка, каб дабрацца да крамы або рынку. Старанна мыць садавіну альбо ўручную ў халоднай вадзе ці ў сіце Імкнучыся rénové усіх плямак бруду. Вам трэба будзе мыць ягады нават пры куплі іх, таму што гэтыя арганічныя садавіна вырошчваюць вельмі блізка да бруду і можа быць вельмі цвёрдымі. Затым выкарыстоўвайце чыстае прамокнуць кухоннае ручнік трускаўкі сухіх, каб забяспечыць шакаладныя прыліпае да вонкавай паверхні плёну.
03 з 04
падпаліць шакалад
Вам не трэба занадта шмат шакаладу, каб стварыць прыгожую канструкцыю на ягады, магчыма, кубак за пару дзесяткаў ягад. Змесціце невялікую рондаль з прыблізна адзін цаля вады ў ніжняй частцы на слабым агні і змясціць невялікі металічны шар па-над ім. Вы ствараеце параварку без неабходнасці купляць дарагую кухонны посуд. Пераканайцеся, што маленькая міска не апускаецца ў ваду вашага шакаладу можа згарэць і давесці ваду да слабога кіпення. Змесціце некалькі квадратаў добрага якасці шакаладу ў невялікім металічным bowl.Stir, пакуль шакалад цалкам не растаў, стараючыся не асмаліць яго і выдаліць міску з агню. Таксама пераканайцеся, што посуд не мокрым ці ваш шакалад можа захапіць у непрацоўным масу.
04 з 04
Паліць Шакалад на суніцу
Важна, каб пырснуць клубніцы ў той час як шакалад з'яўляецца гладкім і вадкасцю, каб атрымаць вузкія лініі нават на плёне. Распаўсюджванне трускаўкі на кавалку пергамента і з дапамогай відэльцы Морас шакаладу ў тонкіх патоках над ягадамі. Там не набор шаблон, каб прытрымлівацца, але будзьце асцярожныя, каб не ствараць камячкі. Калі шакалад пачынае астываць паставіць міску над кіпячай вадой, пакуль ён не расплавіцца зноў. Паспрабуйце чаргуючы белы і цёмны шакалад для цікавага эфекту. Вы таксама можаце лыжку расплаўленага шакаладу ў сумку трубаправода увенчаны невялікім круглым наканечнікам або складзены мяшком паперы труб і выкарыстоўваць гэты інструмент замест таго, каб стварыць больш дакладныя лініі. Каляровыя цукеркі расплавы таксама з'яўляюцца прымальнымі для імжаць ягад, такіх як ружовыя або жоўтымі пастэлі. Гэтыя больш маляўнічыя гарніры прыгожыя для Велікодных канструкцый торта або Дня Святога Валянціна. Дайце шакаладу зацвярдзець на трускаўку і захоўваць у халадзільніку да таго часу, пакуль гэта неабходна.