Мець свой пірог / торт і з'есці яго! Выкарыстоўваючы чыгунную патэльню, гэты рэцэпт спалучае ў сабе яблычны пірог і спяклі яблычны пернік у адзін непаўторны дэсерт. Дасягнуты з прыгожым малюнкам лустачкі яблыка разеткі, яна займае каля 20 хвілін, каб падсмажыць на пліце.
Што вам трэба
- 1/2 кубкі сметанковага масла (змякчэў)
- 2/3 кубкі карычневага цукру
- экстракт ванілі 1/2 чайнай лыжкі
- 1 вялікае яйка
- 1 кубак мукі агульнага прызначэння
- 1/2 чайнай лыжкі. выпечка парашок
- 1/2 чайнай лыжкі. харчовая сода
- 1-1 / 2 чайнай лыжкі. карыца
- 1/4 чайнай лыжкі солі
- 1/2 кубкі пахта
- 2 вялікіх яблыка (па вашаму выбару, тонка нарэзаны)
- 1 арт. карыца цукар (зрабіць свой уласны, змешваючы 4 часткі цукру на 1 частка карыцы).
Як зрабіць гэта
- Разагрэць духоўку да 400 градусаў і вышмаруйце 9 "чыгунную патэльню.
- Выкарыстоўваючы электрычны міксер, узбіць алей і карычневы цукар на працягу 2-3 хвілін да лёгкага і пухнатага. Дадайце яйка і ваніль і працягваць ўзбіваць да атрымання аднастайнай масы. Калі ў вас няма міксера, вы можаце змяшаць ўручную, гэта проста больш працы.
- У іншай місцы змяшаць разам муку, Пякарскі парашок, соду, карыцу, і соль.
- З змяшальнікам на нізкім узроўні, пачаць дадаваць невялікая колькасць сумесі мукі. Затым па чарзе і дадаць невялікая колькасць кефіру. Працягвайце напераменку да тых часоў, як ня дададзеныя. Змяшайце пакуль толькі не змяшана.
- Наліце цеста ў патэльню і раўнамерна размеркаваць.
- Нарэзаць яблыкі тонкімі лустачкамі і акуратна размясціць іх зверху цеста, пачынаючы з унутранага боку, у перасякальных колаў, і прасоўваючыся да бакоў. Пераканайцеся, што пакрыў патэльню і пасыпаць карыцай. Выпякайце на працягу 20 хвілін, або да злёгку залацістага колеру і зубачыстка выходзіць чысты ад цэнтра. Падаваць цёплым з крыху больш карыцай ці ванільным марозівам.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 295 |
Усяго тлушчаў | 17 г |
Насычаных тлушчаў | 9 г |
ненасычаныя тлушчы | 5 г |
халестэрын | 145 мг |
натрый | 424 мг |
вугляводы | 32 г |
Харчовыя валакна | 2 г |
бялку | 6 г |