Багатыя, труфель, як помадка ўвянчаныя шаўкавісты пласт маліны і белага шакалад. Гэтая выдумка займае крыху часу, але варта пачакаць! Для больш сталых густ, ¼ кубкі малінавага лікёру можна замяніць маліна захоўвае ў рэцэпце.
Што вам трэба
- 3 кубкі паўсалодкія шакаладных чыпсаў
- 14 унцый згушчанага малака з цукрам
- 2 чайныя лыжкі ванільнага экстракта
- 1/8 чайнай лыжкі солі
- 1/8 кубкі вяршкоў
- 1/2 кубкі малінавага варэння (без костачак)
- 2 кубкі белага шакаладу чыпсаў
- 1/8 чайнай лыжкі цытрынавага соку
- Дадаткова: чырвоны харчовай фарбавальнік
Як зрабіць гэта
1. Падрыхтаваць 8x8 рондаль, выраўноўваючы гэта з алюмініевай фальгой і распыляючы фальгу з распырсквальнікам без ручкі.
2. Змяшайце ў паўсалодкія шакаладныя чыпсы і згушчанае малако ў мікрахвалевай бяспечнай місцы і мікрахвалевай печы , пакуль растане, варушачыся пасля кожнай хвіліны. Змяшаць, пакуль сумесь не стане цалкам гамагенным і гладкай.
3. Дадайце ваніль і соль і змяшаць , пакуль не змяшана. Наліце ў падрыхтаваную форму і астуджаюць да таго часу, пакуль гэты пласт у асноўным усталёўваецца, прыкладна 1 гадзіну.
4. Пасля таго, як гэты пласт усталяваны, падрыхтаваць малінавы пласт: змяшайце сліўкі, белы шакалад чыпсы, і маліна захоўвае ў мікрахвалевай бяспечнай місцы і мікрахвалевая печ , пакуль не расплавіцца, памешваючы праз кожныя 45 секунд , і клапоцячыся пра тое , што шакалад не гарыць. Змяшаць да атрымання аднастайнай масы, затым дадаць цытрынавы сок і некалькі кропель чырвонага харчовага фарбавальніка, пры жаданні.
5. Дазволіць маліна-белы шакалад сумесі астыць да цёплай, а затым заліць яго над пластом помадка шакаладу і гладкай яго роўным пластом з дапамогай нажа або шпателем зняцця з пасады.
6. Вярнуць помадка ў халадзільнік , каб усталяваць, каля 2-3 гадзін. Для таго, каб служыць, нарэзаць 1-цалевыя квадраты.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 73 |
| Усяго тлушчаў | 4 г |
| Насычаных тлушчаў | 3 г |
| ненасычаныя тлушчы | 1 г |
| халестэрын | 4 мг |
| натрый | 14 мг |
| вугляводы | 8 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 1 г |