Лепшыя 6 блендеры для летніх рэцэптаў

Ёсць некалькі прылад, якія я спадзяюся ў вялікай ступені на кухні, і блендер адзін з іх. Я выкарыстоўваю яго для супаў, астуджаных і гарачых ( а таксама ў халоднае надвор'е!), Фруктовыя кактэйлі , малочныя кактэйлі , соўсы, pestos ... .. блендер атрымлівае больш трэніроўкі летам , чым у іншыя сезоны. Але які блендер купіць? Consumer Reports толькі што зрабіў вялікі агляд блендер на рынку, і я адзін з многіх, хто любяць спасылацца (і адкласці да) свае прапановы.

• 01 з 06

  замарожаныя напоі

  Для таго, каб падштурхнуць гадовы кактэйль , «захапіць некаторыя замарожаныя садавіну, трохі вадкасці, трохі выпіўкі, і , магчыма , галінку ці два з траў, і вы на шляху да прыгожага замарожаных напою,» кажа Кэці. Яна любіць спалучэнне замарожаных маліны, апельсінавы сок, Шамбор лікёраў, пара лісця базіліка, і ўсплёск агавы або мёду. Калі вам гэта падабаецца тоўшчы, кіньце ў некалькі кубікаў лёду. Растваральнік? Дадаць памяранцавы сок або содавую.
  
  Лепшы блендер. Для замарожаных напояў, звярніце ўвагу на блендер , што АКС нашага ледзяных напояў тэсту, які ўключае ў сябе змешванне безалкагольнай пинаколады . Cuisinart Hurricane Pro ТГС-2000, $ 400, зарабілі высокія ацэнкі, і яго шчыльна ўшчыльнення вечка з убудаваным 2-унцией вымярэння каўпачка карысная для дадання проста дастаткова жорсткага матэрыялу. Рухавік на Cuisinart з'яўляецца шумным, чым большасць, але пасля таго, як партыя разыйдзецца поўны кут нахілу, хто клапоціцца?

• 02 з 06

  фруктовыя кактэйлі

  Стварэнне «смузи лепшае выкарыстанне дробязі, якія я ведаю," кажа Кэці. Забытыя бананы, апошні сіняках персік , што ніхто не будзе ёсць, she'll кінуць іх у блендере з жменяй замарожаных ягад, некалькі кубікаў лёду, і мазок мёду, і, вуаля, сняданак падаецца на працягу адной хвіліны ,

  Лепшы блендер. Так званы асабістымі блендер з змешваннем кантэйнераў, якія падвойваюцца як на ход кубкі зрабіць яго лёгка ўзяць кактэйль з вамі. Ninja Auto IQ BL642-30, 200 $, забіў добра ў нашым ледзянымі напоямі тэст, які таксама з'яўляецца лепшым паказчыкам эфектыўнасці смузи. Ён пастаўляецца з трыма кантэйнерамі падарожжаў-18, 24 і 32 унцый, так што вы можаце адпавядаць кружку апетыт. Там таксама поўнапамерны 72-унцыя кантэйнер для вялікіх змешвальных задач, што робіць Ninja адзін з найбольш універсальных блендеров ў нашых тэстах.

• 03 з 06

  Salsas

  Усе гэтыя памідоры, лук, перац і ад рынку фермераў могуць утвараць аснову водару запакаваная хатняй сальсы. І існуе незлічонае мноства варыянтаў, у тым ліку фаварыта Каці, кукурузы, агурка і Cantaloupe Salsa.
  
  Лепшы блендер. Драбненне агародніны і садавіны да аднароднай кансістэнцыі з'яўляецца праблемай для некаторага блендера. У горшым выпадку, вынік з'яўляецца gloppy бязладзіцы. Блендеры з убудаваным у сабатажы, як Panasonic высокай магутнасці MX-ZX1800, $ 600, можа дапамагчы перамясціць інгрэдыенты вакол, як яны змешваюцца.

• 04 з 06

  халодныя супы

  Астуджаны агурочны суп асвяжальнае лета ежа. «Я хацеў бы зрабіць суп у блендере, а затым нарэзаць кубікамі палову агурка пасыпаць зверху, для дадатковай тэкстуры і візуальны цікавасць,» кажа Кэці. Халодны гаспачо з'яўляецца яшчэ адным фаварытам. Калі вы ідзяце на сметанковую версію, у параўнанні з каржакаваты, вам не прыйдзецца турбавацца аб апрацоўчай кансістэнцыі.
  
  Лепшы блендер. Блендеры, якія былі майстэрскія ў абедзвюх ледзяных напоях і пюрэ ў нашых тэстах, як Даш Chef Series Digital, $ 185, павінны быць у стане апрацоўваць шырокі спектр астуджаных летніх супаў.

• 05 з 06

  арэхавае масла

  Зноў у школу азначае больш ўпакаваны ланч. Пачніце эксперыментаваць з розным арэхавымі алеямі ў блендер. Для гэтага дзіцячага класічнага, арахісавага алею, усё, што вам трэба, гэта некалькі кубкаў несоленого смажанага арахіса. Адтуль, вы можаце паспрабаваць іншыя віды арэхаў, уключаючы міндаль, кешью, пекан, фісташкі, і бразільскія арэхі. Змешванне ў гарбузовых або сланечнікавым насення наторкаецца на пажыўную каштоўнасць, у той час як разынкі і сухафрукты дадаць нотку прыроднай прысмакі.
  
  Лепшы блендер. Калі вы сур'ёзна ставіцеся да арэхавым алеяў, не важдацца з смаркатым блендере. Мадэлі, якія стрэсці наша сур'ёзнае выпрабаванне лёду раздушвання, як першакласная Vitamix Professional Series 750, $ 475, не павінны быць ніякіх праблем, перапрацоўчых цвёрдыя арэхі ў глейкае арэхавым алей.

• 06 з 06

  здзелка блендеры

  Лепшыя блендеры ў тэстах Consumer Reports 'таксама маюць тэндэнцыю быць больш дарагімі. Наступныя мадэлі здзелка можа не даставіць выдатныя вынікі з кожным рэцэптам канца-гадовы перыяд, але яны будуць рабіць прыстойную працу па большасці.

  • Black + Decker Fusion клінка Digital BL1820SG-P, $ 50
  • Уорінг ProPBB225, $ 90
  • Cuisinart SmartPower делюкс Duet BFP-603, $ 100
  • Cuisinart SmartPower делюкс SPB-600, $ 80