Абсталёўвайце ваш курца з правільнымі інструментамі
Курэнне мяса, каб атрымаць добры густ гэта форма мастацтва, якая патрабуе правільных інструментаў і вопыту. У той час як вопыт патрабуецца час, каб атрымаць, лепшыя інструменты нашмат прасцей, калі вы ведаеце, што шукаць. Часам, напрыклад, просты ў выкарыстанні курэц дастаткова, каб атрымаць працу. Гэта тое, што робіць курэц Weber Smokey Mountain так прывабна. Выкарыстоўваючы вузкі профіль з двума кухоннымі паверхнямі, курэц забяспечвае усё, што трэба, каб атрымаць прыгатаванне тонкіх мяса сёння.
Вядома, правыя аксэсуары не перашкодзяць. Выкарыстоўваючы спалучэнне Weber-спецыфічных і агульных прыналежнасці, вы можаце паскорыць працэс курэння або вытанчанасць кожную апошняя смачная дэталь з мяса па вашаму выбару. Ад стойкі, датчыкі тэмпературы, для дадатковых рашотак для падрыхтоўкі ежы, гэтыя разнастайныя аксэсуары зробяць вопыт падрыхтоўкі ежы ўсё больш прыемным.
Вось паглядзіце на топ-аксесуараў для курца Weber Smokey Mountain.
Лепшы цэлым: Weber 6605 Арыгінал Rib Rack
Ёсць у наяўнасці для добрага шашлыка так шмат грылю і прыгатавання ежы прыналежнасці, што яна можа быць цяжка зразумець, які з іх атрымаць. Хоць гэта цяжка сцвярджаць, які з іх з'яўляецца канчатковай лепш для грылю Weber Smokey Mountain, некаторыя аксэсуары проста зрабіць яго лягчэй атрымаць водар вы хочаце ад мяса. Усё, што пашырае магчымасці курца варта разгледзець, у тым ліку і гэтага спецыяльнага рабро стойкі.
Weber 6605 Арыгінал Rib Rack дазваляе лёгка прыгатаваць рэбры да дасканаласці, падымаючы кавалкі мяса ад крыніцы цяпла. Гэта прадухіляе мяса ад прамога дотыку грылю, які можа стварыць абвугленыя, няроўныя сляды ўздоўж паверхні. Замест гэтага кожны разрэз узведзены дзе цёпла больш нават у размеркаванні. Стэлаж правядзе ў агульнай складанасці пяць асобных рэбраў для ўсёй ежы ўсё адразу.
Лепшы Бюджэт: барбекю Guru PartyQ барбекю тэрмарэгулятар
Правільны грыль і мяса курэнне ўсё пра кантроль тэмпературы. Калі вы не будзеце асцярожныя, няправільнае колькасць цяпла, альбо undercook мяса, робячы гэта небяспечна спажываць або пережарить яго на жорсткі густ. Так як падрыхтоўка ежы працэс, гэта азначае, што неабходна патрэбную колькасць цяпла на працягу ўсяго часу. Калі вы не гатовыя стаяць з тэрмометрам у руцэ, ёсць лепшы спосаб атрымаць тэмпературу вам трэба.
Працуючы з любым з грыль Weber Smokey Mountain, барбекю Guru PartyQ барбекю Тэрмарэгулятар прымае угадайку з-пад кантролю тэмпературы. Як правіла, абсмажваньні патрабуе пастаяннага выкарыстання тэрмометра, так што вы можаце дадаваць або выдаляць цяпло па меры неабходнасці без пераварвання ежы. З дапамогай гэтага рэгулятара тэмпературы, аднак, колькасць цяпла, аўтаматычна рэгулюецца, каб забяспечыць пастаянную тэмпературу. Гэта азначае, што вы проста павінны ўсталяваць ўсе, ўсталяваць патрэбную тэмпературу, а затым няхай кантролер працы сваёй магіі.
Лепшая абарона: Класічныя аксэсуары 73002-WB Veranda Курэц Вокладка
Купляючы любы грыль або мяса курца з'яўляецца інвестыцыяй. Нягледзячы на тое, што курцы Weber Smokey Mountain не самыя дарагія прадукты там, гэта ўсё яшчэ добрая ідэя, каб абараніць курца ад элементаў. На шчасце, забяспечваючы гэтую абарону так жа проста, як падчапіўшы крышку над курца, так вецер, дождж, снег і іншыя ўмовы надвор'я не пашкодзіць паверхню.
Класічныя аксэсуары 73002-WB Veranda Курэц Крышка будзе трымаць ваш Weber грыль абаронены ў розных непрыемных умоў надвор'я. Падганянне курцы да 19 цаляў у дыяметры і 39 цаляў вышыні, вечка выраблены з трывалай тканіны з звышмоцнай радком. Вентыляцыйныя адтуліны ўздоўж знешняй вільгаці і дазваляе пазбегнуць кандэнсацыі, прадухіляючы пашкоджанне вадой на працягу працяглых перыядаў часу. Пры выкарыстанні грылю, вечка лёгка складваецца для зручнага захоўвання.
Лепшы Здрабняльнік: Weber 7475 Barbeque Мядзведзь лапка Lifters / здрабняльнікі
Выкарыстоўваючы правую краты толькі палова ўраўненні каб зрабіць добрую барбекю. Хоць права абсталяванне важна, правільныя інструменты, у канчатковым рахунку зрабіць розніцу. Спецыяльныя інструменты, якія выходзяць за рамкі простага захопу і павароту мяса адкрыць дзверы для новых магчымасцяў для падрыхтоўкі ежы. Што яшчэ больш важна, правільныя інструменты і зрабіць канчатковы прадукт лепш, калі ў вас ёсць больш кантролю над мясам.
Weber 7475 Barbeque Мядзведзь лапка Lifters / драбнення дасць вам большы кантроль над вашай ежай, як вы грыль або дым мяса, чым традыцыйныя шчыпцы, відэльцы і шпатэлі. Што яшчэ больш важна, гэтыя клюшні таксама могуць павялічыць свой грыль рэпертуар. Драбненне мяса для страў, як выцягнуў свініны нашмат прасцей дзякуючы чатырох металічных штырьков. Пластыкавая ручка трымае рукі далей ад крыніцы цяпла і забяспечвае зручную, эрганамічную паверхню для захоўвання на працягу доўгага перыяду часу.
Лепшы тэрмометр: Lavatools PT12 Javelin Digital Instant Чытайце Мясной тэрмометр
Нішто не параўнаецца выпрабаваны тэрмометр мяса. Пасля атрымання патрэбнай тэмпературы мае важнае значэнне для бяспекі і густу, маленькі, партатыўны тэрмометр дапаможа вам ударыць патрэбную тэмпературу кожны раз, калі вы рыхтаваць. Калі ў вас няма магчымасці выкарыстоўваць аўтаматычны рэгулятар тэмпературы, наступная лепшая рэч, гэта просты тэрмометр вы можаце захаваць права на вашым боку.
У той час як вы можаце знайсці дарагія, негабарытных прафесійныя тэрмометры мяса, то Lavatools PT12 Javelin Лічбавы тэрмометр усё, што трэба для паўсядзённага смажання і прыгатавання ежы на вуліцы. Тэрмометр мае вялікі дысплей, які можа паказаць тэмпературу ў розных фарматах, у залежнасці ад вашых асабістых густаў. Датчык тэмпературы размешчаны пад вуглом уніз, каб зрабіць яго лягчэй знайсці салодкае пляма мяса, а таксама.
Лепшыя пальчаткі: Грыль Цяпло Aid Экстрэмальны цеплаўстойлівасць Грыль пальчатка
Допыт і мяса паліць ніколі не добры да скуры чалавека. Бо вашыя рукі ў асноўным вялікія пліты мяса, лёгка выпадкова паліць, паліць або зварыць вашу скуру, калі вы не будзеце асцярожныя. Дадатковая абарона часта неабходная для грылю пры больш высокіх тэмпературах. На жаль, некаторы абсмажваньні пальчатка не дасць вам дастаткова месцаў, каб перасоўвацца, так што не адчувае, як вы рыхтуеце з зімовай шасцярнёй. Гэта галоўны выбар, аднак, выкарыстоўвае перадавыя тканіны для таго каб трымаць напластаванне ўніз і абароны цяпла.
Для таго, каб пераканацца, што вашыя рукі не пачынаюць пахнуць, як варанае мяса, рэзістэнтнасцю Грыль пальчаткі Грыль Цяпло Aid Экстрэмальны Цяпло будзе трымаць іх абарону ад высокіх тэмператур. Кожная пальчатка выкарыстоўвае Араміднага тканіна, якая ўстойлівая да высокай тэмпературы. Захоўваючы ўнутры ізаляваныя ад тэмпературы, тканіну да гэтага часу дазваляе досыць руху, каб захаваць большую частку спрыту вам трэба падчас падрыхтоўкі на грылі. Калі ня абсмажваньні, пальчаткі таксама могуць быць выкарыстаны для выпечкі або ў якасці трымальніка гаршка.
Лепшая вокладка: Weber Smokey Mountain Water Pan Вокладка
Некаторыя аксэсуары для курца Weber Smokey Mountain не абавязкова робяць розніцу на якасць ежы, якую вы ствараеце. Замест гэтага, гэтыя аксэсуары ўплываюць, як доўга ваш курэц працягваецца. Паколькі падрыхтоўка брудны працэс, лёгка пашкодзіць вантробы, калі вы не будзеце прымаць нейкія дадатковыя крокі, каб абараніць уразлівыя частцы, як механізм нагрэву.
Weber Smokey Mountain Water Pan Cover будзе трымаць вадкасці, як вада ці соус ад пашкоджанні ніжняй частцы грылю Weber. Размешчаныя ніжэй ніжняй варачнай рашоткі, паддон пакідае досыць месцы, каб выкарыстоўваць абодва ўзроўню грылю без праблем. Ачыстка патэльню так жа лёгка, як прымаць яго і працуе трохі мыльнай вады на паверхні.