Крама для лепшых вакуумных ўшчыльняльнікаў на рынку, каб захаваць вам ежы
Вы калі-небудзь глядзелі вы на дату заканчэння тэрміну дзеяння на вакуумнай упакоўцы мяса, сыру ці іншых скорапсавальных прадуктаў і пытаецца, як яны маглі так доўга? Прадукты, спакаваныя ў звычайнай поліэтыленавай плёнкай, вядома, не можа працягвацца так доўга, але вакуумная ўпакоўка захоўвае паветра ад ежы, таму псута значна зніжаецца.
Хоць гэта не мае сэнсу ў вакуум-пакет мяса ў хатніх умовах і пакінуць іх пры тэмпературы халадзільніка на працягу доўгага перыяду часу, вакуумныя герметыкі дзіўныя для замарожвання мяса і іншых харчовых прадуктаў, так як вакуумная герметызацыя захоўвае ежу ад апячыся маразільнік. Вы можаце таксама вакуум-ўшчыльненне прадуктаў, якія хутка акісляюцца, як авакада, так што ваш гуакамоле будзе доўжыцца значна даўжэй.
Але гэта яшчэ не ўсё. Sous Глядзі таксама падрыхтоўка ежы становіцца ўсё больш папулярным, і для дасягнення найлепшых вынікаў, ежа павінна быць герметычна запячатаныя. Вы можаце таксама выкарыстоўваць вакуумны ўпакоўшчык марынаваць ежу хутка, і з адаптарамі, вы можаце выдаліць паветра з бутэлькі аліўкавага алею або віна, каб захаваць іх свежымі даўжэй. Вось лепшыя вакуумныя герметыкі на рынку для любога стылю прыгатавання ежы і бюджэту.
Лепшае цэлае: FoodSaver FM5200-000 Vacuum Sealer Plus Starter Kit
Адна з апошніх мадэляў FoodSaver, гэта адзін мае два розных абласцей для герметызацыі. Калі вы выцягнеце даўжыню мяшка матэрыялу і скараціць яго, вы зробіце першую друк на наступным сумцы ў той жа час. Затым, калі мех запоўнены, вы ўстаўляеце адкрыты канец мяшка ў шчыліну, каб прапыласосіць паветра і запячатаць яго.
Вакуумны ўпакоўшчык машына таксама мае ўбудаванае прыстасаванне для вакуумнай герметызацыі спецыяльных каністраў, спецыяльныя вакуумных мяшкоў маланкі, або для выкарыстання дадатковых прыладаў, што ўшчыльненне вінных бутэлек або банкі для кансервавання.
Гэта мае кнопкі для вільготных або сухіх прадуктаў, каністраў, хуткага марынавання, аксесуараў, пульсуюць і імгненнае ўшчыльнення, так што вы заўсёды будзеце выкарыстоўваць патрэбную колькасць вакуумнага адсмоктвання. Існуе інтэграванае прыстасаванне для выкарыстання гэтага з каністрамі і аксэсуарамі, а таксама ў паддоне, каб злавіць любую вільгаць, якая можа атрымаць ўсмоктваецца з мяшка падчас вакуумавання.
Гэта прылада робіць яго ўшчыльненне бліжэй да разрэзанай абзе матэрыялу мяшка, так што значна менш адходаў у параўнанні з папярэднімі мадэлямі FoodSaver. Існуе дакладнае акно, у якім мяшок ўстаўляецца для вакуумавання, так што вы можаце пераканацца, што ён прама і пераканайцеся, што вы не марнуеце пластыкавы пакет.
Гэта прыходзіць з камплектам стартара, які ўключае ў сябе адзін 11-цалевым з 10-Ніхто з рулонам матэрыялу мяшка, тры сумкі кварты памеру, два мяшка галёна памеру, тры кварты памерам вакууму маланка мяшкі, і дзве вакуумных маланкі мяшкі галёна памеру. Ёсць і іншыя мадэлі, якія прадаюцца без стартавага камплекта, калі вы аддаеце перавагу.
Runner-Up, Лепшае цэлае: Crenova VS100 Вакуумныя ўшчыльніцельная сістэма з Starter Kit
Нягледзячы на тое, што гэта зроблена, каб захаваць ежу, як мяса, садавіна, арэхі і закускі свежых даўжэй, вы можаце таксама выкарыстоўваць гэтую вакуумную сістэму герметызацыі, каб такія рэчы, як працы і мяккія цацкі ад атрымання пыльнага. Яна працуе на працягу некалькіх секунд і лёгка (і ціха!) Выкарыстоўваць. Некаторыя з яго характэрных асаблівасцяў ўключаюць корпус з нержавеючай сталі, святлодыёдныя індыкатары і гнуткая функцыю ручнога пульса. Герметык нават пастаўляецца з 10 мяшкамі, каб вы пачалі.
Большасць кліентаў былі задаволеныя агульную прадукцыйнасць і прастату выкарыстання гэтага ўшчыльняльніка з многімі кажучы кнопка імпульсаў дзіўная (гэта дазваляе кантраляваць паветра, які выдаляецца, гэта значыць вы можаце прадухіліць яго прымаць усе сокі з ежы, як стейк). Некаторыя былі праблемы з часткамі разрыву або ўшчыльненне не дастаткова шчыльна, але большасць людзей былі шчаслівыя са сваім прадуктам, і будзе рэкамендаваць яго іншым.
Лепшы Бюджэт: Nesco VS-02 Харчовая вакуумная ўшчыльніцельная сістэма з мяшком Starter Kit
Гэты вакуумны ўпакоўшчык мае шмат асаблівасцяў даражэйшых вакуумныя ўшчыльняльнікі, але па больш нізкай цане. Ён мае убудаваную памяць для рулонаў матэрыялу мяшка, а таксама убудаваным разаком для вырабу нестандартнага памеру сумкі.
Ён мае адно дотыку вакуумавання з аўтаматычным адключэннем і ўшчыльняльнае для стандартных прадуктаў, і кнопка друку толькі так вы можаце спыніць працэс, каб запячатаць далікатную або расціскаюць прадукты. Яна таксама мае функцыю, якая будзе падоўжыць час запячатвання, калі вы ушчыльняльную патэнцыйна вільготныя корму або для больш жорсткага ўшчыльнення.
Гэта адбываецца з двума рулонамі 8.66- на 9,8-цалевы матэрыял мяшка, пяці 8.66- на 11,8-цалевых мяшкі і пяць 11.0- на 11,8-цалевыя сумкі.
Другое месца, Лепшы Бюджэт: Seal-A-Meal Кіраўніцтва Vacuum Sealer
Гэты бюджэтныя вакуумны ўпакоўшчык мае кампактны распрацаваныя, светлавыя індыкатары, якія паказваюць прагрэс ўшчыльняльнага і здымны паддон для збору кропель для лёгкай ачысткі. Гэта укупорочные сродак можа змясціць стандартны памерам сумкі, зробленае FoodSave і іншыя кампаніямі, у тым ліку 8-цалевыя рулонаў, 11-цалевых рулонаў, і галон памеру гатовых мяшкоў.
Open / Адмена Кнопка спыняе працэс, калі вам трэба спыніць або змяніць што-то і адкрывае вечка, калі працэс адбываецца. Гэта прапаноўвае гучную сувязь, так што вы можаце сысці ў той час як ён працуе - проста націсніце на вечку, пакуль рукі вольнага індыкатара загараецца, і вы зрабілі.
Гэта не ўсе званы і свісткі або спецыяльныя налады, даступныя на больш дарагія мадэлі, але простыя ў эксплуатацыі і добра працуе для карыстальнікаў, якія маюць базавыя патрэбы. Яна ўключае ў сябе чатыры мяшка кварта памеру.
Лепшы кампактны: Geryon Кампактны Аўтаматычны вакуумны Sealer
Гэты кампактны вакуумны ўпакоўшчык не ўключае ў сябе некаторыя званы і свісткі, што вялікія хлопчыкі робяць, але гэта робіць адну рэч, вы купляеце яго - гэта пыласосы і ўшчыльненні мяшкі для замарожвання, захоўвання прадуктаў харчавання, і су глядзі падрыхтоўкі ежы.
Гэта можа выкарыстоўваць любы маркі вакуум-ўшчыльняльніка мяшок рулоны да 12 цаляў у шырыню, або з папярэдне зробленай кварту або галон памеру сумкі. Для герметызацыі мяшкоў, вы змесціце канец у машыну і націсніце, каб зафіксаваць яго на месцы, а затым націсніце кнопку вакууму. Ўшчыльняльныя індыкатар паказвае прагрэс, ці вы можаце спыніць пыласосіць ў любы момант, каб запячатаць пакет, перш чым ён цалкам пыласосіць, які выдатна падыходзіць для далікатных прадуктаў. Можна таксама выкарыстоўваць функцыю ушчыльняльнай без вакуумавання першага, якая выдатна падыходзіць для вырабу пакетаў.
Для пачатку, гэта ўключае ў сябе пяць 7,8 х 11,8 цалі мяшкі і адзін 7,8 х 78 цаляў рулона матэрыялу мяшка. Гэта не мае разец мяшка або інтэграваны мяшок для захоўвання.Лепшы High-End: VacMaster камера Вакуумныя Sealer
Вы калі-небудзь назіралі за кулінарнае шоу і жаданыя адзін з вакуумных ўшчыльняльнікаў камеры, якія могуць сціскаць кавуны, рабіць супер-хуткі расол, або вакуум-ўшчыльненне мяшкі, напоўненую вадкасцю? Вы, вядома, можна купіць, калі вы гатовыя заплаціць кошт, і калі ў вас ёсць месца для вялікага прылады, якое вы, верагодна, не хочаце, каб рухацца вакол шмат.
Хоць гэта не для выпадковых кухараў, якія хочуць замарозіць пяць фунтаў ялавічнага фаршу, які быў у продажы, гэта, безумоўна, машына для людзей, якія ведаюць, што малекулярная гастраномія, ці хто хочуць замарозіць мяшкі таматнага падліўкі, рагу, і суп. Або для паляўнічых і рыбакоў, якія прыносяць дадому шмат мяса павінны захоўвацца на працягу года.
Прычына таго, што гэтая машына можа апрацоўваць пакеты, запоўненыя вільготнымі інгрэдыентамі з'яўляецца тое, што мяшкі месца ў камеры, а затым паветра ўсмоктваюцца з усёй камеры, а не толькі з мяшка. Ціск застаецца нязменным ўнутры і звонку мяшка, так што вадкасці не высмоктваецца, як гэта адбываецца з іншымі вакуумнымі герметыкаў. Камера можа таксама дасягнуць нашмат больш моцнага вакууму. Пасля таго, як вакуум дасягаецца, сумка мае падвойнае ўшчыльненне для дадатковай бяспекі.
Гэта таксама добра працуе для тонкіх парашкоў, якія могуць атрымаць ўсмоктваюцца з мяшка са стандартным вакуумным герметыкам, і, вядома, ён выдатна падыходзіць для звычайнага вакуумнага ўшчыльняльнага выкарыстання. Вакуумавання і герметызацыі могуць быць настроены для вашых патрабаванняў. Overkill для некаторых людзей, але як раз для іншых.
Лепшы Handheld: FoodSaver FSFRSH0055 FreshSaver Ручной вакуумна-Ўшчыльніцельная сістэма
Калі вам патрэбна хутка, кароткачасовая вакуумная герметызацыя, гэта бесправадной блок працуе з FoodSaver вакуумных маланак сумкі і гастранамічнымі кантэйнерамі. Ён працуе з адной простай кнопкай, і ў посудамыйнай машыне сопла ўлоўлівае любыя вадкасці, якія выдаляюцца ў працэсе пыласоса.
Гэта мае зарадны стэнд, таму ён працуе cordlessly, так што вы можаце ўзяць яго там, дзе вам гэта трэба. Два мяшка вакууму маланкі ўключаны.
Гэта можа быць выкарыстана для кароткачасовага замарожвання, гэтак жа, як вы маглі б выкарыстоўваць стандартныя пакеты маланкі для замарожвання, але для працяглага замарожвання, цёпла-герметычныя мяшкі з'яўляюцца лепшым варыянтам.