Рош а-Шана, літаральна габрэйскі новы год, праходзіць у верасні з святкаваннем у два дні, які ўключае ў сябе ежу салодкіх прадуктаў, такія як яблыкі і мёд, каб выклікаць салодкі новы год. Мёд тарты, вядомыя як Lekach, з'яўляюцца агульнымі і лечыць, як правіла, шчыльныя хлеба, падсалоджаны з мёдам, напоўнены цёплымі спецыямі, такімі як карыца, імбір і мускатны арэх і часта замочваюць у сіропе мёду.
Тарты лёгка зрабіць, і можа быць пададзены на сняданак з кавы, падвячорак з гарбатай ці як пасля абеду дэсерт. Рапсавы алей можна замяніць на алей , каб зрабіць малочную бясплатную версію . У любым выпадку, гэтыя салодкія тарты смачныя ў любы час.
Што вам трэба
- Для торта:
- 2 кубкі ўніверсальнай пакуты
- 2 чайныя лыжкі разрыхляльніка
- 1 чайную лыжку соды выпечкі
- 1 чайнай лыжкі карыцы
- 1 гарбатная лыжка молатага імбіра
- 1/2 чайнай лыжкі мушкатовага арэха
- 3/4 чайнай лыжкі солі
- 1/2 шклянкі цукру
- 2 яйкі
- 1/2 кубкі мёду
- 1 палка сметанковага масла (пры пакаёвай тэмпературы)
- 1 гарбатная лыжка ванільнага
- Цэдра 1 апельсіна
- Для глазуры:
- 1/2 кубкі цукровай пудры
- 1 сталовая лыжка мёду
- 1 сталовую лыжку малака ці вяршкоў
- 1 сталовую лыжку сметанковага масла (растаплю)
- 1/2 чайнай лыжкі карыцы
- 1/4 чайнай лыжкі молатага імбіра
- рыса солі
Як зрабіць гэта
- Папярэдне разагрэйце духоўку да 350 F. Масла стандартнага перапечкі і лініі яго з палоскай пергаментнай паперы для лёгкага выдалення хлеба пасля выпечкі.
- У вялікай місцы змяшайце яйкі, цукар і мёд. Выкарыстанне падстаўкі або ручной міксер, біць разам, пакуль цукар не растворыцца. Дадайце сметанковае масла, ваніль і памяранцавую цэдру і ўзбіваць да поўнага ўключаны.
- У асобнай місцы, просеять разам муку, карыцу, імбір, мушкатовы арэх, разрыхляльнік, харчовую соду і соль. Дадайце сухія інгрэдыенты ў мокрую і змяшайце як раз да сумешчанае.
- Выліце цеста ў падрыхтаваную рондаль хлеба і выпякаць на працягу прыкладна 40 хвілін або пакуль торт тэстар выходзіць чыстым.
- Зрабіць глазуру на узбіваючы разам цукровую пудру, мёд, малако, растопленае масла, карыцу, імбір і соль. Паліць над цёплым торт.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 444 |
| Усяго тлушчаў | 28 г |
| Насычаных тлушчаў | 16 г |
| ненасычаныя тлушчы | 8 г |
| халестэрын | 117 мг |
| натрый | 500 мг |
| вугляводы | 49 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 3 г |