Польскі сыр Салодкіх Рулоны Рэцэпт - Drozdzowki г Serem

Гэты рэцэпт для польскага сыру салодкіх булачак або drozdzówki г Serem (drrawz-Joof-Кі г SEHRR-эм) вырабляюцца з трохі салодкім дражджавым цестам, увянчаны салодкім сырам тварагом. Гэта цеста можа быць увянчана любым фруктовым, міндальным ці макавым напаўненнем і можа быць дадаткова пакрыты зверху Streusel, калі гэта пажадана. Пасля выпечкі, яны могуць быць пасыпаюць цукрам кандытараў або плоскай глазурай.

Нягледзячы на ​​тое, салодкія булачкі, як правіла, лічыцца сняданак печыва, у Польшчы, яны падаюцца ў любы час. На самай справе, слова drozdzowki на самай справе азначае «плюшка» на англійскай мове. Вось больш фота польскіх салодкіх булачак.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. У невялікай місцы або шкляной кубку вымярэння, змяшайце дрожджы з 1 чайнай лыжкай цукру і 1/4 шклянкі цёплай вады. Адкласці.
  2. У вялікай місцы ці стаяць змяшальнік, змешваюць разам з дадаткам засаўкі 1 шклянку цёплага малака, сметанковага масла, 1,4 унцыі цукру і дробку солі, пакуль цукар не растворыцца. Дадаць яйкі і дражджавую сумесь, якія спалучаюць добра. Дадайце пакуту і біць з дадаткам засаўкі, пакуль добра не змяшана. Цеста будзе вельмі ліпкім, амаль вадкае цеста, і гэта добра. Рыпанне ўніз боку шара і хай падымаюцца ў той жа місцы, накрыць, пакуль не падвоены.
  1. Удар ўніз цеста і вывярніце на злёгку пасыпанай мукой паверхні. Замясіць некалькі хвілін, каб вызваліць захопленыя бурбалкі паветра. Падзяліць на 2 унцыі порцыі.
  2. Выкарыстоўваючы злёгку размолотую руку, акругляць кожную частку ў шар. Месца на пергаментнай падшэўцы латку ліста, адлегласць паміж па меншай меры, 2 цалі адзін ад аднаго, і хай ўздым, пакрыты, пакуль не падвоены.
  3. Духоўку разагрэць да 375 градусаў. Выкарыстанне злёгку размолотой палоўкам дно, зрабіць паглыбленне ў кожным шары тэсту. Змесціце шчодрую порцыю начыння у кожнай дэпрэсіі. Пры выкарыстанні дробку начынне, пасыпаць яго цяпер. Накрыйце і дайце падняцца 30 хвілін. Пэндзаль яечнай вады глазуру вакол бакоў кожнага рулона. Выпякаць 15-20 хвілін, пакуль не зроблена. Астудзіць цалкам на краты. Пры неабходнасці, калі астыне, пыл з цукрам пудрай або імжыць на вадзе глазуру.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 390
Усяго тлушчаў 18 г
Насычаных тлушчаў 7 г
ненасычаныя тлушчы 7 г
халестэрын 192 мг
натрый 771 мг
вугляводы 38 г
Харчовыя валакна 3 г
бялку 19 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)