Класічны, усе вакол, агульныя паваранай кнігі для жыцця выдатных страў
Канчатковая Павараная кніга робіць выдатны вясельны падарунак - гэта тое, што жаніх і нявеста, хутчэй за ўсё, трымаць і кансультацыю на працягу многіх гадоў, і ёсць нешта асаблівае, ведаючы ваш падарунак будзе крыніцай для жыцця выдатных страў, каб атрымліваць асалоду ад разам. Вось некаторыя з лепшых кулінарных кніг, каб даць як вясельныя падарункі. Хаця многія з гэтых кніг у мяккай вокладцы, я рэкамендую купляць у цвёрдым пераплёце выданне. Так, яны трохі даражэй, але яны робяць больш добрую прэзентацыю і лепш супрацьстаяць суровасці выкарыстоўваецца ў кухні.
Бэці Крокер Павараная кніга (Bridal Edition)
На працягу некалькіх пакаленняў, многія маладыя хатнія гаспадыні навучыліся гатаваць з старонак паваранай кнігі Бэці Крокер, і гэтая кніга, у цяперашні час у 11-е выданне, па-ранейшаму актуальная для сучасных кухароў. Павараная кніга Бэці Крокера: Bridal Выданне мае спецыяльны раздзел для першага часу хатніх гаспадынь, які ўключае ў сябе парады па арганізацыі, планаванні меню і забаўляльнай, і нават ідэі для стварэння падзей і спецыяльныя мерапрыемствы больш рамантычнымі. Ёсць таксама старонкі для запісу спецыяльных страў і вехі. Ёсць каля 1500 рэцэптаў і ў тры разы больш фатаграфій у папярэдніх выданнях. Новыя кіраўніка ўключаюць сняданак і бранч, Do It Yourself (кансервавай), і займальна.
Джуліі Кухня Мудрасць Юлія дзіцяці
Джулія Чайлд лепш за ўсё вядомая сваёй першай паваранай кнігі, Асвойваючы мастацтва французскай кухні, але гэтая кніга з'яўляецца значна больш карысным і універсальным. Яна ахоплівае уласных нататкі Дзіця аб метадах і прыёмах, якія працавалі і не рабілі, гэтая кніга з'яўляецца выдатным даведачнай ўзяць прыстойную кухарку да наступнага ўзроўню. Ён арганізаваны па катэгорыях, з дапамогай майстар-рэцэпту для кожнага раздзела, а затым змяненняў, якія дапамогуць Кухар асвоіць спрабуем сваімі ўласныя рыф на асноўных класіках, пачынаючы ад смажанае кураня яечні ў асноўны вінегрэт.
Радасць прыгатавання ежы Ромбауэр
Гэта 75-годдзе выданне класіка як незаменна ў кухні, як арыгінальная версія была, калі ён дэбютаваў у 1931 годзе ў сваёй дзевятай рэвізіі, гэтая кніга з'яўляецца важным інструментам навучання для тых, хто жадае стаць лепш рыхтаваць. Ведай Інгрэдыенты кіраўнік як кулінарная энцыклапедыя, у той час як метады прыгатавання ежы кіраўнік змяшчаецца інструкцыі па розных метадам прыгатавання ежы і харчаванне кіраўнік дае парады здаровага сэнсу па здаровым харчаванні. З больш чым 1000 старонак, гэта здаравенны фаліянт прапануе падрабязную і простую для разумення інструкцыі для амаль кожнага рэцэпту вам могуць спатрэбіцца. Гэтая абноўленая версія ўключае ў сябе нават сучасныя дапаўненні, такія як энчиладас, сушы, кукурузныя сабака і павольныя рэцэпты пліты.
,
Поўная Cooking для двух Cookbook ад Амерыкі Test Kitchen
Маладыя, якія яшчэ не маюць дзяцей, па вартасці ацэняць гэтую кнігу, якая поўная рэцэптаў, якія робяць толькі дастаткова ежы для двух з іх, без неабходнасці марнаваць дадатковыя паслугі або турбавацца аб аб'едкі. Рэдактара Амерыкі Test Kitchen, вядомы свой навуковы падыход да стварэння найлепшай версіі стравы, скарацілі 650 сваіх лепшыя рэцэпты для двух порцый, карэктуючы інгрэдыенты, спосабы прыгатавання ежы і час прыгатавання, каб забяспечыць выдатныя вынікі. Ўключаны рэцэпты, якія могуць быць на стале на працягу 30 хвілін або менш, здаровыя рэцэптаў, якія ўключаюць у сябе інфармацыю аб пажыўнай каштоўнасці, і нават раздзелах на павольным падрыхтоўцы ежы для два, выпечкі і грылю. Кніга таксама ўключае ў сябе кароткі раздзел на прыгатаванне ежы для дваіх стратэгій для смарт-крам і захоўвання і змяншэння колькасці адходаў.
Як прыгатаваць ўсе Маркам Bittman
Гэта вычарпальная, сучасная кулінарыя Біблія сапраўды, здаецца, ёсць інструкцыі аб тым, як рыхтаваць амаль усё. Амаль кожны з яго 2000 некаторых рэцэптаў ўключае ў сябе змены, так што кухары могуць прыняць падыход змешваць і матч і наладзіць рэцэпты ў адпаведнасці з іх перавагамі і якія інгрэдыенты яны даступныя. Метады простыя і простыя. Шматлікія бакавыя панэлі ўключаюць тлумачэнні і ілюстрацыю метадаў, інфармацыю па догляду за і з дапамогай кухоннага абсталявання, дыяграмы з выкладаннем часу падрыхтоўкі, а таксама парады па выбары інгрэдыентаў. Не забудзьцеся выбраць перагледжаныя выданне; палова зместу новага.